Bloody mary recepten – SheKnows

Voor veel mensen betekent brunch Bloody Mary's (hoewel het eten ook goed is). Maar sommigen van ons houden van onze cocktails met nog meer pit. Voeg een beetje pit toe aan je leven met een van deze opgevoerde Bloody Mary-recepten.

Verwant verhaal. Ina Garten's Espresso Martini gebruikt een onverwacht citrusachtig ingrediënt

Bloody Mary's worden beschouwd als 's werelds meest complexe cocktail. Deze heerlijke drank van wodka en tomatensap kan worden gemaakt met ingrediënten zoals Worcestershire saus, mierikswortel, citroensap en meer, maar voor de serieuze Bloody Mary-fan is het kruid waar het is bij! Als je lid bent van de fanclub van het drankje, kun je met deze drie extra pittige Bloody Mary-recepten je dag goed beginnen.

"Sommigen houden ervan als het warm is!" Bloody Mary recept*

Opbrengst: 1

Ingrediënten:

• 1-3/4 kopjes tomatensap
• 3 ons wodka
• 1 scheutje hete saus (extra pikant)
• Een paar druppels Worcestershiresaus
• 1/2 theelepel selderijzout
• Snuf zwarte peper
• 1-1/4 theelepels citroensap
• Ijs
• 1 verse jalapeño peper

Routebeschrijving:

1. Combineer tomatensap, wodka, hete saus, Worcestershire-saus, zwarte peper, een snufje selderijzout en citroensap in een shaker en schud krachtig.
2. Giet het resterende selderijzout op een bordje, bevochtig de rand van een hoog glas (met water of extra citroensap) en draai het glas in het selderijzout tot aan de rand.
3. Vul het glas met ijs en voeg dan het tomatensapmengsel toe.
4. Snijd de jalapeño doormidden, laat de bovenkant van de jalapeño intact en gebruik deze om het glas te garneren.

* Dit recept is losjes gebaseerd op de Bloody Mary geserveerd in Bobby Flay's Mesa Grill in New York City.

Bloedig motorrecept

Opbrengst: 1

Ingrediënten:

• 2 ons peperwodka
• 5 ons tomatensap
• 1/4 teentje knoflook, geraspt
• 1/8 theelepel ui, geraspt
• 1 snufje zout
• 1/2 snufje suiker
• 1/4 theelepel groene olijvensap
• 1/4 theelepel Worcestershire-saus
• 1/4 theelepel extra pittige pepersaus (bijvoorbeeld habanero)
• 1 pers limoen
• 3 hele groene olijven

Routebeschrijving:

1. Meng alle ingrediënten behalve hele olijven in een cocktailshaker en giet in een hoog glas (indien gewenst met ijs).
2. Prik drie olijven aan een cocktailprikker en leg ze over het glas als garnering.

Wasabi Bloody Mary recept

Opbrengst: 1

Ingrediënten:

• 3/4 kop natriumarm tomaten- of groentesap
• 1-1 / 2 ons wodka
• 1 tot 1-1 / 2 theelepels Worcestershire-saus
• 1/2 theelepel wasabi
• 1 scheutje hete pepersaus
• 1 pers limoen
• Zout of selderijzout naar smaak
• Ijs
• 1 stengel bleekselderij

Routebeschrijving:

1. Knijp limoensap in wasabi en klop tot het is opgelost.
2. Voeg het wasabi-mengsel en andere ingrediënten toe aan een cocktailshaker over ijs en meng goed.
3. Schenk (met of zonder ijs) in een hoog glas en garneer met bleekselderij.

Meer Bloody Mary-recepten

Ginger Bloody Mary recept
Bayou Bloody Mary recept
Mediterraan recept voor Bloody Mary