Cocktails of mixdrankjes schenken
Er zijn honderden verschillende soorten likeuren en duizenden drankrecepten. Als je een bijeenkomst organiseert, plan dan een paar speciale cocktails die je wilt laten zien, koop alle ingrediënten en onthoud de recepten. Je ziet eruit als een professional als je ze voor je gasten maakt. (Geef deze gezonde zomercocktailrecepten een poging!)Houd deze barbenodigdheden bij de hand:
- Cocktailshaker
- zeef
- Jigger (instrument dat wordt gebruikt om likeuren te meten)
- Fles/Wijnopener
- Schenktuiten (één voor elke fles sterke drank)
- Fruitschaal (of kleine kommen voor garnering)
- Glazen rimmer
- Barhanddoeken
- Cocktailglazen
- Rietjes (klein en groot)
Tips voor het maken van drankjes:
1. Geschud en niet geroerd. We weten allemaal hoe James Bond zijn martini's lekker vindt - geschud, niet geroerd - maar de waarheid is dat je een martini nooit moet schudden tenzij je daarom wordt gevraagd. Een martini is een drankje dat bekend staat om zijn unieke smaak van gin of wodka, en het schudden van het drankje zal de wodka of gin beschadigen, wat de smaak volledig zal veranderen.
2. Begin fris voor elk drankje. Een drankje maken is als het schilderen van een kunstwerk. Wees trots op alles wat je maakt door voor elk drankje een nieuw glas te gebruiken. Elke cocktail moet met vers ijs worden gemaakt en zorg ervoor dat je elk drankje afmaakt met een mooie garnering. 3. Blijf goed gevuld. Houd wodka, gin, rum, tequila en whisky altijd bij de hand. Deze likeuren worden het meest gebruikt en kunnen worden gemengd met basisingrediënten zoals vruchtensappen of frisdranken voor een breed scala aan cocktails. 4. Zuinige opties. Als je weinig geld hebt, maar een cocktaildrankje wilt schenken, maak dan een alcoholische stoot. Maak de punch bowl mooi door de avond ervoor fruit te snijden en bewaar het fruit in zip-lock zakken in je vriezer. Voeg na het mixen van je punch de bevroren fruitplakken toe - je hebt een kleurrijke garnering en fruitige ijsblokjes om je drankje verfrissend koud te houden. Deze super sangria recepten zijn zeker om te behagen.5. Investeer in een borrelboek. Bestudeer basisdrankjes om je kennis uit te breiden en bedenk er zelf een paar. Het beste tot nu toe, je zult geen idee hebben wanneer iemand je vraagt om ze een Koffie White Russian, Jolly Rancher of Citrus-Fruit Punch. 6. Gebruik vers geperste citrus. Wanneer limoen- of citroensap wordt gevraagd, gebruik dan vers geperst in plaats van gebotteld. Drankjes zijn als huisgemaakte maaltijden, hoe verser de ingrediënten, hoe beter. Volg deze tips en je bent binnen de kortste keren een deskundige bartender. En als je even een pauze wilt nemen van het hosten, maar niet wilt wachten om te genieten van een drankje, lees dan 10 tips om als eerste bediend te worden aan de bar.
