Soms is het gewoon logisch om een beetje bourbon toe te voegen aan je ijsthee, vooral als je een lange week hebt gehad. Deze klassieke ijsthee is gemaakt met een unieke gebrouwen Thaise losse thee en wordt gemengd met slagroom en een flinke slok Jim Beam bourbon. Dit is een thee die ik zou kunnen drinken op een grote schommel op een veranda.
Als je nog nooit Thaise thee in een restaurant hebt gedronken, staat je leven op het punt te veranderen. Het zal oranje lijken, maar maak je geen zorgen, dat is normaal. De oranje en zwarte kleur van de thee zal naar de bodem zinken wanneer je de zware room toevoegt, waardoor het een prachtig verloop krijgt. Doorspekt met drank, is dit misschien wel de mooiste cocktail ooit.
Boozy Thaise ijsthee recept
Serveert 4-6
Ingrediënten:
- 1 kopje Pantai Thaise theemix
- 3-3/4 kopjes water
- 2/3 kop suiker
- 3 eetlepels tot 1/4 kop Jim Beam bourbon
- Heavy Cream
Routebeschrijving:
- Breng het water aan de kook en voeg het theemengsel toe. Klop de suiker erdoor en roer tot de suiker volledig is opgelost. Kook de thee minimaal 5 minuten. Haal van het vuur en laat ongeveer 30 minuten trekken. Hoe langer je laat trekken, hoe sterker de smaak. Eenmaal doordrenkt, verwijdert u de theeblaadjes door ze over een zeef van draadgaas te persen.
- Giet de thee in een kan en voeg whisky toe (begin met 3 eetlepels en voeg meer naar smaak toe). Roer om te combineren.
- Vul 4 glazen voor de helft met ijs. Giet het thee-/whiskymengsel in de glazen en vul deze voor 3/4. Bestrijk de rest van de glazen met slagroom en roer lichtjes.
Meer drankrecepten
4 Unieke pittige cocktailrecepten
3 recepten voor drank met warme chocolademelk
Vuurwerk boozy shake
