Amandel Sinaasappel Bundt Cake – SheKnows

Veganistisch Bundt-cakes zijn niet alleen gemakkelijk te maken, ze zien er ook eleganter uit dan een cake met platte lagen. Dit nootachtige, pittige veganistische paasdessert wordt misschien wel een favoriet voor elke week in plaats van af en toe veganistische vakantie traktatie.
Veganistische Bundt-cakes zijn niet alleen gemakkelijk te maken, ze zien er ook eleganter uit dan een cake met platte lagen. Dit nootachtige, pittige veganistische paasdessert wordt misschien wel een favoriet voor elke week in plaats van een af ​​en toe veganistische traktatie voor de feestdagen.

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen

Amandel Sinaasappel Bundt Cake

Serveert 10

Ingrediënten:

t
• 2 eetlepels gemalen vlas

t

• 6 eetlepels water

t

• 1/2 kopje veganistische margarine

t

• 3/4 kop kristalsuiker

t

• 1/4 kopje gewone gekweekte kokosmelk (yoghurt op basis van kokosmelk)

t

• 1/4 kop vers geperst sinaasappelsap

t

• 1 theelepel puur amandelextract

t

• 1 theelepel puur vanille-extract
click fraud protection

t

• 1 kopje bloem voor alle doeleinden

t

• 1 kopje wit volkoren meel

t

• 2 theelepels bakpoeder

t

• 1/4 theelepel zout

t

• 1 kopje fijngehakte amandelen

t

• 1 eetlepel fijn geraspte sinaasappelschil

t

• Poedersuiker om te bestuiven

Routebeschrijving:

t
1. Verwarm de oven voor op 325 graden F. en vet een 9-inch Bundt-pan in.

t

2. Klop in een kleine kop het vlas en water door elkaar. Zet minstens 5 minuten opzij of tot het ingedikt is.

t

3. In de kom van een stand-up mixer uitgerust met de paddle-opzetstuk, klop margarine en suiker tot ze luchtig zijn.

t

4. Voeg yoghurt, sinaasappelsap, amandel- en vanille-extracten toe en klop tot een gladde massa.

t

5. Voeg het vlasmengsel toe en klop tot een gladde massa.

t

6. Klop in een grote kom bloem, bakpoeder en zout door elkaar.

t

7. Voeg het bloemmengsel toe aan de mengkom en mix op laag tot gecombineerd. Voeg amandelen en rasp toe en mix op laag tot ze net zijn gecombineerd.

t

8. Breng het beslag over in de Bundt-pan en bak 45 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.

t

9. Koel de cake in de pan op een rooster gedurende 15 minuten. Keer voorzichtig om op een serveerschaal en bestuif met poedersuiker.

Meer veganistisch Pasen recepten!