Bij Ze weet eten, besteden we veel tijd aan lezen over - je raadt het al - eten (en ook drinken!). En we zijn enkele verhalen tegengekomen die te mooi zijn om niet te delen. Hier zijn de etenswaren van de week die je niet wilt missen.
1. De vraag is niet waarom je een wafelijzer met toetsenbord zou willen, maar waarom zou je dat niet doen?
Ronde wafels? GAAP. Vierkante wafels? Dubbele geeuw. Toetsenbordvormige wafels? Nu zijn we aan het praten. Omdat als heerlijk zo scherp naar voren gebracht, deze bijzondere vorm is een droom die uitkomt voor siroopliefhebbers. Kijk maar naar al die holtes die wachten om gevuld te worden met gesmolten boter en esdoorn goedheid. — heerlijk
2. Let op: er zijn bananen die naar ijs smaken
Vandaag in fruitnieuws waardoor we naar Hawaï willen verhuizen: ijs bananen (ook bekend als blauwe java-bananen). Deze magische bananen hebben hints van vanille en zijn zoeter, luchtiger en romiger dan onze gebruikelijke saaie bananen, waardoor ze een ijsachtige gelijkenis hebben. Ze zijn verkrijgbaar in tropische klimaten, maar als je vastzit in een van de aaneengesloten 48 staten, raden we aan om gewoon bananenijs te eten. We zullen niet oordelen. —
Meer:Als je bent geglunderd door Cheerios, wil de FDA dat weten
3. Pannenkoek selfies? Waarom niet?
We zijn een wereld die geobsedeerd is door selfies, zoals bewezen door de selfiestick, de selfielepel en nu, pannenkoek selfies. Dat klopt... je gezicht op een warme cake. Holiday Inn Express zit achter deze nieuwste selfie-gimmick en hij rolt tot september rond in een foodtruck en zet je mok op flapjacks. Waarom niet? — Voedselbeest
4. Natuurlijk heeft iemand een pizza van paus Franciscus gemaakt
Of een evenement nu wel of niet iets met eten te maken heeft, we kunnen altijd een manier vinden om het over eten te maken. Een bewijs: Bleecker Street Pizza in New York herdacht het bezoek van paus Franciscus met zijn gelijkenis op een taart. Het kostte chef-kok Tony Salihaj drie uur om dit meesterwerk te voltooien, maar we denken dat het de tijd zeker waard was. Kijk maar naar dat detail. — New York Post
Meer: Michael Procopio praat over schrijven, eten en zijn standpunt over lattes met pompoenkruiden
5. Hoe maak je mac en kaas beter?
Het lijkt misschien niet mogelijk om de klassieke pasta-kaascombinatie te verbeteren, maar chef-kok Dom Tesoriero van Ster van het voedselnetwerk roem doet precies dat. Zijn New Yorkse foodtruck, Mac Truck, is gespecialiseerd in ieders favoriete comfortfood, en zijn tips voor over-the-top mac en kaas zijn het lezen waard. Sloot de blauwe doos en probeer enkele van deze kwijlwaardige ideeën. Zelfs een snelle broodkruimelbehandeling geeft je een instant smaakboost. — PopSugar
Meer:Is de nieuwe gebottelde Pumpkin Spice Frappuccino net zo goed als de real thing?
6. Nieuwe Starbucks-smaak = nieuwe Starbucks-menuhacks
Telkens wanneer Starbucks een nieuwe smaak uitbrengt, biedt dit de mogelijkheid voor nieuwe drankhacks. De laatste Geroosterde Graham Latte opende een hele nieuwe wereld van smakelijke brouwsels, en Raffinaderij29 heeft ze allemaal bedacht. Als de Pumpkin Spice Latte het niet helemaal voor je doet, voeg dan een paar pompjes Toasted Graham-siroop toe en plotseling ben je drinken een pompoentaart. Haal ze nu het nog kan... de siroop is slechts een beperkte tijd beschikbaar. — Raffinaderij29
