Het is de belangrijkste voetbalwedstrijd (en feest!) van het jaar… is je menu klaar? Plan je Super Bowl eet met inspiratie uit de steden van beide teams die strijden om de ultieme prijs.
Super Bowl-menu
Plan een regionaal Super Bowl-feest!
Het is de belangrijkste voetbalwedstrijd (en feest!) van het jaar… is je menu klaar? Plan je Super Bowl-eten met inspiratie uit de steden van beide teams die strijden om de ultieme prijs.
Begin augustus begonnen 32 voetbalteams aan een reis van zes maanden met één doel voor ogen: spelen de Super Bowl in New Orleans, Louisiana voor het recht om het beste professionele team te worden genoemd Amerikaans voetbal.
Dertig teams zijn teleurgesteld en er is nog maar één wedstrijd over. Het is een spel dat net zo belangrijk is voor voetbal als voor reclamespots, muziekacts, kledingstoringen en, natuurlijk, echt ontzagwekkende speldageten. Ben je klaar om te eten en voetbal te kijken?
Het speelplan
Als je gamedagmenu nog niet is vastgelegd, wees dan niet bang. Beide teams komen uit steden met sterke culinaire karbonades om inspiratie uit te putten. Als je wilt, kun je er zelfs een wedstrijd van maken. Zet twee tafels klaar, elk met gerechten uit beide steden (en als je er echt helemaal voor gaat, serveer dan kommen M&M's en jelly beans in teamkleuren). Laat uw dineergasten vervolgens hun favoriete stad kiezen. Aan de hand van de resultaten van deze wetenschappelijke peiling kun je met een volle buik achterover leunen en weten dat het team met het beste eten de grote wedstrijd zal winnen.
Klinkt als een plan? Hier is je culinaire gameplan van beide steden.
San Francisco-tarief (Rice-A-Roni hoeft niet van toepassing te zijn)
San Francisco is de droom van elke voedselliefhebber. Het is een smeltkroes die sterk put uit tal van culturen over de hele wereld. Voeg daarbij de nabijheid van Napa Valley en het grote aantal superieure boerenmarkten, en San Francisco is gemakkelijk een van de culinaire juweeltjes van het Westen. Daarom wilt u voor uw feest misschien een elegante dim sum evenement, serveren Chinese spareribs, functie ambachtelijke kaas of gieten Napa wijn. Sluit het feest van San Francisco af met een Ghiradelli-chocolade creatie om ieders zoetekauw te bevredigen. Hoe je het ook doet, je kunt niet fout gaan met de goede oude San Francisco-keuken.
Baltimore favorieten
Baltimore, aan de andere kant, heeft niet zo'n bekende reputatie als een stad voor fijnproevers als San Francisco, maar de nabijheid van de oceaan en de aanvoer van krab betekent dat Baltimore goede zeevruchten kent. Geen op Baltimore geïnspireerd menu zou compleet zijn zonder krab. De oude stand-by is crabcakes, die op zichzelf geweldig zijn als voetbalvoedsel of worden geserveerd als crabcake-schuifregelaars. Voor minder traditioneel varkensleer kun je ook krab Imperial serveren, een warme en romige krabschotel. (Zorg ervoor dat je veel servetten koopt!) Toch is Baltimore meer dan alleen krab. Je kunt ook een broodje corned beef serveren ter ere van Baltimore's Corned Beef Row of gasten pit beefs aanbieden, een ongewone mix van barbecue-rundvlees, plakjes zoete ui en mierikswortel.
Geniet van het spel!
Uiteindelijk maakt het niet uit wat je serveert op de speeldag. Je bent misschien een ontevreden Kansas City-fan die barbecue serveert, een Buffalo-fan die wings serveert of een Green Bay-fan die kaas serveert. Misschien kijk je alleen maar naar de reclames. Wat er ook gebeurt, het serveren van op de stad geïnspireerde gerechten kan geweldig zijn, maar het enige dat er toe doet, is dat je eten serveert waar mensen van houden, en dat je een leuke tijd hebt met vrienden. Dat is wat er echt toe doet.
Meer speldagrecepten
Broodjes varkenshaas met cole slaw en Sriracha
3 Kipvleugelrecepten
Cheesesteak loempia's met Sriracha ketchup
