Hier zijn een paar suggesties om zonder al te veel schuldgevoel te genieten van je sportsnack! Veel van de typische tv-snacks zitten boordevol vet en calorieën, maar met een beetje planning zijn er nog steeds veel lekkere munchies die je kunt proberen!
Sla een voorraad in
Hier zijn enkele voedingsmiddelen die u kunt inslaan en die beter zijn dan de meeste van wat er is:
- Mini-popcorncakes, cheddar-kaassmaak (smaak verrassend zoals kaaskrullen - pas op!)
- Goudvis crackers
- Vergeet de groenten- en fruitschalen niet, met wat lichte Ranch-dip. Probeer eens het kapje van een paprika af te snijden, de zaadjes te verwijderen en hem als dipkom te gebruiken. Om het nog mooier te maken, zigzag je de snit!
- Lichte magnetronpopcorn
- Garnalencocktail
- Hummus en pitabroodjes (koop hummus of maak het snel door een blikje kikkererwten te pureren (garbanzo bonen), een paar theelepels citroensap en zoveel teentjes knoflook als je wilt (probeer te beginnen met twee). Ik voeg ook graag een handvol geroosterde rode paprika toe als ik die bij de hand heb.
Als je een duik wilt nemen naar een kijkfeest, probeer dan een of meer van deze:
Asiago Kaasdip
Ingrediënten:
1/3 kopje lichte of vetvrije roomkaas
1/4 kopje geraspte Asiago-kaas
1 teentje knoflook
1 tot 2 eetlepels gehakte groene uien
1 tot 2 eetlepels gehakte zongedroogde tomaten
Parmezaanse kaas (optioneel)
Routebeschrijving:
Combineer in de keukenmachine 1 kopje 1 procent of vetvrije kwark (zoveel mogelijk uitgelekt), 1/3 kopje lichte of vetvrije roomkaas, 1/4 kopje geraspte asiagokaas, 1 teentje knoflook en verwerk tot gecombineerd. Roer 1 tot 2 T erdoor. gehakte groene uien, en 1 tot 2 T. gehakte zongedroogde tomaten. Lepel in een kleine braadpan, in de magnetron tot het goed is opgewarmd (ongeveer 3 tot 4 minuten). Bestrooi indien gewenst met Parmezaanse kaas en eindig onder de grill tot ze lichtbruin zijn. Laat een paar minuten staan alvorens te serveren om te verdikken. Garneer met groene ui. Serveer met dunne sneetjes stokbrood (besproeid met boterachtige kookspray, bestrooid met knoflookzout en geroosterd), of crackers.
Artisjok/Parmezaanse Dip
Ingrediënten:
1 kopje 1 procent of vetvrije kwark
3 eetlepels lichte of vetvrije mayonaise
1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas
1 teentje knoflook
1 14-ounce blikje artisjokharten
1 theelepel gedroogde dille-wiet (optioneel)
Routebeschrijving: Combineer in de keukenmachine 1 kopje 1 procent of vetvrije kwark, 3 T. lichte of vetvrije mayonaise, 1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas en 1 teentje knoflook en verwerk tot gecombineerd. Lepel in kom. Giet de artisjokharten af en hak ze fijn, voeg toe aan het kaasmengsel, combineer. Lepel in een kleine braadpan, in de magnetron tot het goed is opgewarmd (ongeveer 3-4 minuten). Werk af onder de grill tot ze lichtbruin zijn. Serveer met hetzelfde als hierboven. Als je van dille houdt, smaakt deze dip ook lekker met 1 t. gedroogde dille wiet er doorheen gemengd. Het geeft het een andere smaak, maar goed als je van dille houdt.
7-laags Lite
Ingrediënten:
Vetvrije bonen met groene chili en limoen
Gesneden tomaten
Gehakte groene paprika
Salsa
Vetvrije zure room
Vetvrije geraspte cheddar kaas
Dun gesneden groene uien
Klein handje gesneden zwarte olijven.
Routebeschrijving:
Meng door elkaar en serveer met gebakken tortillachips.
Gebakken Krokante Kippenvingers
Ingrediënten:
1 lb. kipfilet in dunne reepjes gesneden
1/2 kopje magere karnemelk
1/2 kopje gemalen cornflakes of kaascrackers
1/4 kop Italiaans gekruid paneermeel
1 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel oregano
1/4 theelepel zwarte peper
1 Eetlepel olijfolie
Routebeschrijving:
Verwarm de oven voor op 400 graden F. Combineer in een middelgrote glazen of plastic kom 1 lb. kipfilet in dunne reepjes gesneden met 1/2 kopje magere karnemelk. Dek af en zet 10-15 minuten in de koelkast. Combineer 1/2 kopje geplette cornflakes (of kaascrackers), 1/4 kopje Italiaans gekruid paneermeel, 1 t. knoflookpoeder, 1/2 t. oregano, en 1/4 t. zwarte peper in grote Ziploc-zak. Nadat de kip is gekoeld, giet u de vloeistof af en voegt u deze toe aan de Ziploc-zak, schuddend om te coaten. Voeg 1 T toe. olijfolie in een ondiepe bakvorm. Voeg kip toe. Bak ongeveer 4 minuten aan elke kant, of tot de kip goed gaar is. Serveer met honing-mosterddip of lichte ranchdressing.
Laatste opmerking: Alleen omdat je op weg bent naar een feest waarvan je weet dat je gaat eten, drinken en vrolijk zijn, sla je normale trainingssessie niet over. Een lekkere, verkwikkende training zal je helpen weerstand te bieden aan het meer decadente voedselaanbod, zal je meer energie geven en je gezonde levensstijl op het goede spoor houden!
Hup team!
