Deze heerlijk smakende dip is lekker bij zowel groenten als patat. Het recept, geleverd door het Family Nutrition Program aan de Kansas State University Research and Extension, maakt 4 porties.
Ingrediënten:
1 kopje magere bonen
1/4 kopje milde tacosaus of salsa
1/3 kopje geraspte cheddar kaas
Om te dippen - maïschips, worteltjes of selderij
Routebeschrijving:
1. Vergeet niet je handen te wassen!
2. Wasdeksel op blik bonen. Openen met schone blikopener.
3. Combineer bonen, tacosaus en kaas in een magnetronbestendige middelgrote kom. Meng voorzichtig.
4. Verwarm 1 minuut in de magnetron of tot de kaas smelt.
5. Haal de kom uit de magnetron met behulp van hete pads.
6. Serveer warm of koud met maïschips, wortelen of selderij.
7. Bewaar overgebleven bonendip in de koelkast.
Per portie: 13g koolhydraten; 4g voedingsvezels; 7g eiwit; 3 g vet (2 g verzadigd); 10 mg cholesterol; 390 mg natrium; 110 calorieën.
Handige tips:
Vleesproducten helpen het lichaam op te bouwen en te herstellen. Bonen, noten en pinda's behoren ook tot de vleesgroep. Pinto bonen en zwarte bonen zijn favorieten voor het maken van bonen. Het woord "frijoles" betekent "bonen" in het Spaans.
Veiligheidstip:
Was altijd de deksels van ingeblikt voedsel voordat u ze opent, omdat zich daar ziektekiemen kunnen verbergen. Een andere belangrijke regel voor voedselveiligheid is om de blikopener na elk gebruik schoon te maken.
