Het ontbijt in Amerika is meer dan alleen de eerste maaltijd van de dag - het is een
weerspiegeling van de tijd. Naarmate onze cultuur verandert, verandert ook de Amerikaan
ontbijt menu.
De grote reizen van vroege Amerikaanse pioniers door het land inspireerden bijvoorbeeld tot het koekje en de koffie, die gemakkelijk op wagens konden worden bereid. Naarmate de persoonlijke rijkdom in de 19e eeuw toenam, werden duurdere ingrediënten, zoals vlees en jam, in het ontbijtmenu geïntroduceerd.
Snelle en gemakkelijke items zoals broodroostergebak en bevroren bagels werden nietjes toen de elektrische broodrooster in de jaren zestig op de markt kwam. Met steeds meer opties voor het ontbijt, voegden fabrikanten suiker toe aan hun ontbijtgranen om een concurrentievoordeel te behalen. Momenteel zijn veel Amerikanen op zoek naar gezondere opties om hun dag te beginnen. Atkins Nutritionals Inc. biedt een verscheidenheid aan koolhydraatarme opties voor deze volgende fase in de evolutie van het Amerikaanse ontbijt.
De Atkins Morning Start-lijn van voedingsproducten is gericht op het leveren van smakelijke en handige ontbijtproducten die mensen kunnen helpen een koolhydraatbeperkte levensstijl te volgen, zelfs op de drukste dagen. Deze uitgelichte producten zijn heerlijk smakende opties voor wanneer je een bevredigend ontbijt nodig hebt, of je er nu naar op zoek bent iets om je op de been te houden terwijl je naar je werk loopt in de zomerse hitte of je geniet van een luie ochtend met de zondag papier.
Nieuwe smaken Atkins Morning Start Breakfast Bars
In juni 2004, vier nieuwe smaken - Double Chocolate Muffin (17g koolhydraten, 8g vezels), Chocolate Chip Crisp (14g koolhydraten, 5g vezels), Creamy Strawberry Crisp (13 g koolhydraten, 6 g vezels) en Blueberry Muffin (16 g koolhydraten, 7 g vezels) — werden geïntroduceerd, elk met slechts 2 g netto koolhydraten* per bar. (*Atkins trekt ook alle suikeralcoholen af). Deze lijn zal begin september blijven groeien, wanneer Trail Mix en Triple Berry Bars in de winkels arriveren. Deze twee nieuwe smaken zijn een blend van granola, noten, amandelen en bessen.
Atkins Morning Start Granen
Een kom ontbijtgranen kan nog steeds worden genoten door mensen die een koolhydraatarme levensstijl volgen. Morning Start-granen zijn een rijke bron van vezels en eiwitten en een geweldige bron van foliumzuur. Verkrijgbaar in Blueberry Bounty (10g koolhydraten, 6g vezels), Crunchy Almond Crisp (8g koolhydraten, 5g vezels), Banana Nut Harvest (11g koolhydraten, 6g vezels) en nieuwe Triple Berry (10g koolhydraten, 6g vezels) variëteiten, de granen hebben ook geen toegevoegde suikers of trans vetten.
Atkins Morning Start Homestyle Wafels en Muffins
Wafels zijn klassieke ontbijtfavorieten die degenen die Atkins doen niet hoeven te missen, met 9 g koolhydraten en 2 g vezels. Voor een snellere, lichtere maaltijd, probeer Banana Nut (19 g koolhydraten, 8 g vezels, 7 g suikeralcoholen) of Blueberry-muffins (21 g koolhydraten, 8 g vezels, 8 g suikeralcoholen).
Atkins Morning Start Drink-mixen Veel vruchtensappen zitten boordevol toegevoegde suikers. De drankmixen met fruitsmaak van Atkins zijn geweldige alternatieven in de ochtend. De mixen zijn eenvoudig gemaakt door water toe te voegen, bevatten 0 gram netto koolhydraten* per portie en zijn geschikt voor alle vier de fasen van de Atkins Nutritional Approach. De smaken zijn Orange, Apple, Peach Iced Tea en Fruit Punch. (*Er is geen totale koolhydraten- of andere voedingswaarde-informatie beschikbaar op Atkins.com.)
* Mensen die een koolhydraatbeperkte benadering volgen, moeten gewoon het aantal gram netto koolhydraten tellen, de enige koolhydraten die een significante invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. Daarentegen hebben vezels, suikeralcoholen en glycerine een minimale impact en worden daarom niet meegerekend in het netto aantal koolhydraten.
Opmerking van de uitgever: De Food and Drug Administration heeft geen mandaat geïmplementeerd waarin staat hoe netto koolhydraten moeten worden berekend.
