Er is iets aan de hand pesto dat schreeuwt gewoon zomer. Het is fris, kruidig en een tikkeltje pittig dankzij de knoflook en in een paar minuten te maken met verse basilicum uit eigen tuin. Maar als je dit jaar geen basilicum hebt geplant, kun je die pittige pesto-smaak in een pot pakken - en de pittige citroenpestosaus van Trader Joe's is de perfecte uitvalsbasis voor een pasta gerecht dat je nieuwe zomerse go-to-diner wordt.
“Heb je de nieuwe citroenpestosaus van Trader Joe al geprobeerd? Vraagt u zich af hoe u het moet gebruiken?" Natasha van het Trader Joe's List Instagram-account schreef in een recent bericht. “@patthespatula heeft het lekkerste en makkelijkste recept dat perfect is voor de zomer!”
Ze vervolgde: “Deze garnalenlinguine met citroenpesto barst van de heldere smaken met de combinatie van citroen en parmezaan, je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn! Pat the Spatula hoopt dat je dit recept deze zomer eens probeert en geniet ervan!”
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Natasha Fischer (@traderjoeslist)
Het recept, oorspronkelijk van de maker achter het Instagram-account van Spicy Joe, vraagt om ingrediënten die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt: linguini, boter, knoflook, citroen en melk. De enige ingrediënten die u misschien moet kopen, zijn Trader Joe's Red Argentinian Shrimp (hoewel elke bevroren of verse garnaal zal werken), de citroenpestosaus en slagroom.
Terwijl je je pastawater aan de kook brengt, kook je de ontdooide en gepelde garnalen in knoflook en boter tot ze roze zijn. Begin dan met het koken van je linguini en voeg de melk, room en citroenpesto toe aan de pan met je garnalen en laat de ingrediënten sudderen.
Roer wat Parmezaanse kaas erdoor en gooi de gekookte linguini erdoor, en je bent klaar om te eten! Hoe snel is dat?
Je kunt grijpen het hele recept op de Pat Cooks-pagina om dit gerecht toe te voegen aan je zomerassortiment. Zolang Trader Joe's zijn citroenpestosaus op voorraad houdt, ben je klaar om te gaan - en sla nu een voorraad in zodat je een voorproefje van de zomer kunt serveren in het holst van de winter (bedank ons later).
Check uit voordat je gaat onze galerij:
