‘Dit is het seizoen… voor vakantiefeesten, diners, kantoorfeesten en andere verleidelijke redenen om je koolhydraatarm eetpatroon. Hier leest u hoe u tijdens de vakantie vrolijk kunt zijn en toch uw koolhydraatarme levensstijl kunt behouden.
Tips om te feesten en koolhydraatarm te blijven
Deze tijd van het jaar lijkt bijna elke week een feest of een soort foodie-evenement te brengen. (Als je op kantoor werkt, kan deze verleiding het hele jaar door aanhouden met al die verjaardagen en pensionering
feestjes!) Dus hoe woon je de festiviteiten bij zonder je lichaam of je gastheer te beledigen? Volg deze low carb party tips.
1. Bereiden
Oké, dus je weet dat zowat elke sociale bijeenkomst verrukkelijke hapjes en zoete niet-zo-niets zal bieden. Blijf niet thuis: bereid je mentaal en fysiek voor op de
uitdaging.
Zorg ervoor dat u op de dag van het evenement aan lichaamsbeweging doet - zelfs iets meer dan normaal. Ja, het zal helpen om eventuele schade aan uw dieet op het feest te compenseren. Maar meer dan dat, het zal
houdt u in een gezonde, energieke gemoedstoestand. Als je je sterk en onder controle voelt, zul je de test van een paar vakantie-goodies aankunnen. Plus, als je extra hard hebt gewerkt aan
fysieke activiteit, denk je misschien twee keer na over het negeren van al die moeite voor het vluchtige moment van plezier dat een koolhydraatrijk product geeft.
Kom niet hongerig aan op het evenement. Eet de hele dag goed en volgens plan - honger jezelf niet uit, zodat je kunt genieten! Je hebt de hele dag geen energie, eet te veel op het feest en voelt je traag,
opgeblazen, hoofdpijn en daarna schuldig.
Drink veel water en andere toegestane dranken op de dag van het evenement. Wanneer uw lichaam goed gehydrateerd is, is het minder waarschijnlijk dat de signalen voor honger en dorst worden verward.
Krijg genoeg slaap. Studies hebben aangetoond dat het lichaam signalen van vermoeidheid vaak aanziet voor honger. Met andere woorden, als u moe bent, is de kans groter dat u gaat eten.
2. Oefening
Je zult beter in staat zijn om de verleiding van verboden voedsel en dranken te weerstaan als je je reactie erop oefent. Stel je bijvoorbeeld een buffettafel of serveerschaal voor voor je en
visualiseer jezelf dat je het voedsel kiest dat je mag, terwijl je het voedsel dat je niet bent, mijdt. Voel hoe trots je zult zijn als je het voor elkaar krijgt.
Oefen ook wat zelfpraat die je kunt gebruiken in het licht van al die suiker en zetmeel. Stel je bijvoorbeeld voor dat je een favoriet lekkers tegenkomt, bijvoorbeeld kerstkoekjes met suiker. Oefening
tegen jezelf zeggen: "Ik weet hoe suikerkoekjes smaken en ik hoef ze niet te proberen" of "Ik heb het tot nu toe zo goed gedaan vandaag, waarom zou ik dat verpesten voor een stom koekje?" of een andere
soortgelijke reactie die erop wijst dat u uw dieet echt onder controle heeft.
Je zou er ook verstandig aan doen om je reacties te oefenen op vrienden en familie die je dieet in twijfel trekken of kiezen voor je besluit. Verzin een paar diplomatieke of humoristische antwoorden om tot je beschikking te hebben
zodat u niet het risico loopt uw gastheer of haar gasten te beledigen. Bijvoorbeeld:
Tante Violet zegt: "Wat bedoel je, je eet geen van mijn speciale snickerdoodles voor de feestdagen? Ik heb ze speciaal voor jou gemaakt!” Je zegt: "Heel erg bedankt, tante Violet! Weet ik
hoe hard je werkt aan je snickerdoodles, en ze zijn de beste! Maar ik ben bang dat als ik er maar één heb, ik het hele bord opeet.”
Oom Rocco zegt: "Kom op, je moet je familie vergezellen op de jaarlijkse eierpunchtoast!"
Je zegt: "Zou je de mijne voor mij kunnen drinken? Ik neem de goede wensen, jij de calorieën. Dat is pas een cadeau!”
Je (dunne) familieleden staren je aan van over het porselein en tussen de kaarsen. "Toetje?" vraagt je (maat 5) schoonmoeder. Je zegt: "Oh, het is allemaal zo verleidelijk! Jij altijd
zulke heerlijke desserts maken. Maar ik hoop dat je het begrijpt - mijn dokter [ze hoeft niet te weten dat je Atkins bedoelt] zegt dat ik geen suiker of witte bloem meer mag eten. Weet je wat dat is
betekent…meer voor mijn man!”
Andere standaardantwoorden kunnen zijn: "Nee, bedankt. Ik mag geen suiker." Of "Bedankt, maar ik verdraag geen snoep goed."
Soms is de beste reactie de eenvoudigste. Oefen drie woorden, geleverd met een grote, gracieuze glimlach: "Nee, dank je..." Zeg het in de spiegel, zeg het in je koelkast, zeg
het de hele dag voor het feest - dat maakt het gemakkelijker om te zeggen wanneer het moet tellen.
3. Wees kieskeurig
Alleen omdat je geen ongezonde koolhydraten eet, wil dat nog niet zeggen dat je niet eet. De meeste bijeenkomsten hebben iets waar je van kunt genieten. Zoek naar eiwitten - producten gemaakt van magere,
ongepaneerd vlees, gevogelte en vis. Kaas is altijd een goede gok (geen crackers!) En gaat goed samen met droge rode wijn (wat perfect legaal is voor weinig koolhydraten). Noten zijn een andere optie. En de beste keuze is ook
heel gebruikelijk op feestjes: groenten en dip!
Wat betreft drankjes, vermijd suikerachtige stoten, eierkoek en al het andere dat gezoet is met suiker, honing of likeuren. Maar dan blijft er een hele reeks low carb-opties over! Drankjes gemaakt met cola of citroen
limoensoda kan gemakkelijk worden gedecarbeerd met dieetversies. Probeer Diet Coke en Jack Daniels of wodka en Diet 7-Up. Rum, wodka, whisky, cognac en andere heldere likeuren zonder toegevoegde suikers zijn prima, net als droog rood
wijn.
Sommige biermerken zijn beter dan andere - als dit je gif is, zoek dan het aantal koolhydraten op online of in de winkel voor het feest, zodat je weet welke het beste is om te kiezen. En als je kiest voor een
alcoholische drank, denk eraan dit op een verantwoorde en met mate te doen: dranken die niet veel koolhydraten bevatten, kunnen nog steeds veel calorieën bevatten.
4. Pak
Als je niet zeker weet wat het feest qua eten te bieden heeft, zorg er dan voor dat je een paar draagbare snacks meeneemt die je kunt gebruiken om de verleiding te weerstaan. Denk aan suikervrije chocolade of harde snoepjes,
enkelvoudige pakjes noten, Slim-Jims en soortgelijke vleessnacks, een fles water of andere koolhydraatarme edibles. Als je wordt gevraagd iets mee te nemen om te delen, maak het dan gezond: een veggie en
diptray, een fles droge rode wijn, een fruit- en kaasplankje, een schotel met suikervrije koekjes of low carb cheesecake. Je zult verbaasd zijn hoe dankbaar mensen kunnen zijn om iets gezonds te vinden
op het menu!
Low carb-substituties voor high-carb-tarief
| In plaats van: | Kiezen: |
| Snoep | Fruit |
| Koekjes | noten |
| Ei Nog | Wijn |
| Ponsen | Dieet cola |
| Chips en dip | Groenten en dip |
Waar het op neerkomt, is dat u de controle heeft over uw dieet, dus als u koolhydraatrijk voedsel wordt aangeboden, neem dan gracieus af. Suiker is verslavend, dus behandel het als een verslaving. Zeg gewoon "Nee... bedankt."
gerelateerde artikelen
Low carb bijgerechten voor de feestdagen
Koolhydraatarme soepen om je ziel te verwarmen
Bezoek ons online magazine Low Carb voor meer vakantietips en koolhydraatarme recepten
