House Foods heeft zojuist hun nieuwe lijn Super Firm Tofu uitgebracht voor zijn groeiende productfamilie. Super Firm Tofu, boordevol eiwitten en gemakkelijk te gebruiken, is bijzonder grillvriendelijk en is verkrijgbaar in vier varianten: Super Firm Plain, Super Firm Cubed, Super Firm Grilled en Super Firm Garlic and Pepper. Zet dit kruidige recept voor tofu en tomatenspiesjes op je veganistisch grillmenu.
House Foods heeft zojuist hun nieuwe lijn Super Firm Tofu uitgebracht voor zijn groeiende productfamilie. Super Firm Tofu, boordevol eiwitten en gemakkelijk te gebruiken, is bijzonder grillvriendelijk en is verkrijgbaar in vier varianten: Super Firm Plain, Super Firm Cubed, Super Firm Grilled en Super Firm Garlic and Pepper. Zet dit kruidige recept voor tofu en tomatenspiesjes op je veganistische grillmenu.
Gegrilde Tofu en Gekruide Tomaten Spiesjes
Recept aangepast van House-Foods.com.
Maakt 10 spiesjes
Ingrediënten:
-
t
- 1 pakje House Foods Super Stevige Tofu
- 1 teentje knoflook
- 1 grote sjalot
- 1/2 bundel verse Italiaanse peterselie
- 1/2 bundel verse koriander
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1/2 eetlepel koosjer zout
- 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel rode pepervlokken
- 1-1 / 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 20 cherrytomaatjes
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Week bamboe/houten spiesjes 30 minuten in water (roestvrijstalen spiesen hoeven niet te weken).
- Verwarm de grill voor op middelhoog.
- Wikkel tofu in keukenpapier en leg op een magnetronbestendig bord.
- Magnetron tofu ongeveer 1 minuut om overtollig vocht te verwijderen.
- In een keukenmachine, combineer knoflook en sjalot, en geef het een snelle werveling.
- Voeg peterselie en koriander toe aan de keukenmachine en laat het nog een keer draaien.
- Breng het kruidenmengsel over naar een middelgrote kom. Roer azijn, zout, zwarte peper, rode peper en olie erdoor.
- Snijd de tofu in blokjes die even groot zijn als de tomaten. Plaats tofu en tomaten in het kruidenmengsel, hussel om te coaten.
- Steek afwisselend 2 tofublokjes en 2 tomaten op spiesjes.
- Grill de spiesjes 3 tot 4 minuten aan elke kant of tot de grillstrepen zichtbaar zijn. Heet opdienen.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Lekkerder veganistische grillrecepten!
