De zomer draait om het drinken van lichte en verfrissende, smaakvolle drankjes, dus zet die wijn of dat bier neer en probeer in plaats daarvan een van deze frisse zomercocktails. De klassieke muntmojito is een koele, muntachtige keuze, terwijl The Broken Lawn Mower een pittige cocktail is, met net genoeg kick om deze drank een hartige smaak te geven. Dus welke smakelijke cocktail je ook besluit te proeven, je zult niet teleurgesteld worden!
Klassieke muntmojito
De klassieke muntmojito is een verfrissende cocktail die limoen en munt combineert, perfect voor een drankje voor een middagfeest of zomerbarbecue. In deze video, gepresenteerd door Bahama Breeze Senior Development Chef Peter Olsacher, leer je hoe je de perfecte muntmojito maakt!
Ingrediënten:
- 3 partjes limoen
- 4-6 takjes munt
- Simpele siroop
- Rum
- Verpletterd ijs
- Scheutje frisdrank
- Suikerriet voor garnering
Routebeschrijving:
In de video gebruikt chef-kok Olsacher Garapo, het sap van suikerriet, dat ze gebruiken bij Bahama Breeze restaurants - u kunt echter eenvoudige siroop thuis vervangen.
De kapotte grasmaaier
The Broken Lawn Mower is een andere fantastische cocktail om een werveling te geven. Dit drankje is de perfecte cocktail voor papa op vaderdag of wanneer hij even een pauze nodig heeft van zijn weekendtakenlijstje - als papa er een beetje gestrest uitziet, geef hem dan een van deze.
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 oz. Sobieski Vodka
- 3 oz. gekoelde runderbouillon
- 2 scheutjes Worcestershiresaus
- 2 scheutjes Tabasco saus, of naar smaak
- 1 scheutje habanerosaus (optioneel)
- 1 ons. vers appelsiensap
- 1/2 theel. chipotle poeder
- Sap van 1/2 limoen
- Pittig zout (gelijke delen grof zout, zwarte peper, chipotle of gewoon chilipoeder en limoenschil)
Routebeschrijving:
- Bevochtig de rand van het longdrinkglas met limoen.
- Rol de buitenste lip in een schotel gevuld met het pittige zoutmengsel.
- Schud alle ingrediënten grondig.
- Zeef over ijs in het voorgerande longdrinkglas.
- Garneer met een partje limoen en een ingelegde hete peper.
"The Broken Lawn Mower wordt het best geserveerd met veel ijs en een pittige hete peper voor die extra kick", zegt mixoloog Tad Carducci, die deze cocktail heeft gemaakt. “De peperige Dankowski-rogge in Sobieski Vodka past goed bij de pittige smaken in de Broken Lawn Mower. Ik raad aan om buiten in de achtertuin te genieten van een kapotte grasmaaier tijdens een goed gesprek met je vader.”
Sobieski Vodka smaakt heerlijk puur, gekoeld, on the rocks of in een heerlijke zomercocktail. Het is overal verkrijgbaar tegen een verkoopprijs van $ 10,99 voor een fles van 750 ml.
Meer zomerrecepten
- Bevroren Cocktails op een Stokje
- Zomerfruit desserts
