Kersenconserven maken van deze basismuffins een extra speciaal veganistisch ontbijtrecept waar het gezin dol op zal zijn. Als je geen kersenconserven meer hebt, gebruik dan de jam of jam die je bij de hand hebt.

Kersenconserven maken van deze basismuffins een extra speciaal veganistisch ontbijtrecept waar het gezin dol op zal zijn. Als je geen kersenconserven meer hebt, gebruik dan de jam of jam die je bij de hand hebt.

Kersen Muffins

Opbrengst 12

Ingrediënten:

t
• 2 kopjes wit volkoren meel

t

• 1/4 kop kristalsuiker

t

• 1 eetlepel gemalen vlas

t

• 1 eetlepel bakpoeder

t

• 1/2 theelepel zout

t

• 3/4 kop veganistische boter, verzacht

t

• 1 kop plus 3 eetlepels zuivelvrije melk

t

• 1 theelepel puur amandelextract

t

• 1/2 kopje kersenconserven

Routebeschrijving:

t
1. Verwarm de oven voor op 425 graden F. en vet een muffinvorm in.

t

2. Meng in een grote mengkom bloem, suiker, gemalen vlas, bakpoeder en zout.

t

3. Meng de boter met een vork of een deegsnijder tot het mengsel kruimelig is. Vorm een ​​put in het midden.

t

4. Klop in een middelgrote kom melk en amandelextract door elkaar. Giet bij de droge ingrediënten en roer tot de ingrediënten net vochtig zijn. Het beslag zal klonterig zijn.
   click fraud protection

t

5. Vul voorbereide muffinvormpjes ongeveer 1/3 vol met beslag. Schep een eetlepel kersenconfituur op het beslag. Bedek met voldoende beslag om muffinbekers voor 2/3 vol te vullen.

t

6. Bak gedurende 20 tot 25 minuten of tot de muffins terugveren wanneer ze licht worden ingedrukt.

Lekkerder veganistische ontbijtrecepten!