Flessenwater - al een industrie van meer dan $ 10 miljard - is de snelstgroeiende drankencategorie in de VS. Maar is het goed voor u? Hier is de pure waarheid.
Mythe #1: FLESWATER IS BETER DAN KRAAN.
Niet noodzakelijk. Terwijl etiketten over flessenwater stromen dat "begint als sneeuwvlokken" of uit "diep in weelderige groene vulkanen" stroomt, komt tussen 25 en 40 procent van het flessenwater uit een
minder exotische bron: Amerikaanse gemeentelijke watervoorzieningen. (Bottelbedrijven kopen het water en filteren het, en sommigen voegen mineralen toe.) Dat is niet echt een slechte zaak: The Environmental Protection Agency
houdt toezicht op de gemeentelijke waterkwaliteit, terwijl de Food and Drug Administration toezicht houdt op flessenwater; in sommige gevallen zijn EPA-codes strenger.
Mythe #2: GEZUIVERD WATER SMAAKT BETER.
Het "zuiverste" water - gedestilleerd water met alle mineralen en zouten verwijderd - smaakt plat; het zijn de natrium-, calcium-, magnesium- en chloriden die water zijn smaak geven. de "uit"
smaak van kraanwater is het chloor; als je het in een bak met een loszittend deksel in de koelkast bewaart, is de chloorsmaak van de ene op de andere dag verdwenen.
Mythe #3: WATER IN FLESJES MET VITAMINEN, MINERALEN OF EIWIT IS GEZONDER DAN GEWOON WATER.
"Vitaminen, kleur, kruiden, eiwitten en alle andere toevoegingen aan water - dat zijn een marketingtruc", zegt Marion Nestle, Ph. D., hoogleraar voeding studeert aan de New York University.
Bovendien zijn de additieven meestal een karige portie van de vitamines die je echt nodig hebt op een dag, voegt Amy Subar, Ph. D., een voedingsdeskundige bij het National Cancer Institute, toe. Verbeterde wateren bevatten meestal:
suikers en kunstmatige smaakstoffen om de deal zoeter te maken en kunnen meer calorieën bevatten dan light frisdrank. Als het gaat om het verstrekken van fluoride, wint kraanwater meestal, hoewel dat element steeds meer wordt
toegevoegd aan flessenwater.
De verhalen waar je om geeft, worden dagelijks bezorgd.
