Een beetje creativiteit kan het vakantiefeest van uw kind veranderen in iets zoets - en gezonds!
t Je hebt je toch aangemeld om een kersthapje in te sturen voor het klassenfeest?
t Vergeet de koekjes.
t Verban de suikercoma's, naschoolse meltdowns en rotte tanden.
t Laten we dit jaar een traktatie maken die geweldig smaakt en goed aanvoelt. Laten we het ook simpel maken.
t
Grinch knalt
t
t Geïnspireerd door Produceren voor kinderen, het was een hele traktatie voor mijn kinderen om de Grinch te bijten. Is hij niet schattig?
Ingrediënten:
-
t
- Groene druiven
- Bananenschijfjes
- Aardbeien
- Baby marshmallow muts
t
t
t
Routebeschrijving:
t Prik een van elk ingrediënt op lange tandenstokers om kleine Grinches te maken, zoals hierboven afgebeeld.
t
Rudolph het rood geneusde rendier
t
Ingrediënten:
-
t
- Rechthoekige ananasschijfjes
- Granaatappelzaadjes
- Krakelingsticks
- Donkere chocolade mini-chips
t
t
t
t Ananas en granaatappel zijn nu in het seizoen, en aangezien veel kinderen nog nooit een granaatappel hebben geprobeerd, is dit een kans om ze kennis te laten maken met een spectaculaire vrucht!
t De granaatappel bevat veel vitamine C en K en is een goede bron van vezels. Het heeft ook een hoog gehalte aan antioxidanten, die vroegtijdige veroudering, kanker en hartaandoeningen helpen voorkomen.
t Had ik al gezegd dat het lekker is?
t
Bananen sneeuwmannen
t
Ingrediënten:
-
t
- Gesneden bananen
- Aardbeien
- Krakelingsticks
- Donkere chocolade mini-chips
t
t
t
t
Gesuikerde veenbessen
t
• Geladen met antioxidanten, bevatten gesuikerde veenbessen een geweldige balans tussen zoete en zure crunch. Veenbessen zullen niet lang in het seizoen zijn, dus sla een paar zakken in, die je twee maanden veilig in de koelkast kunt bewaren.
Ingrediënten:
-
t
- 1 zak veenbessen
- Suiker
t
Routebeschrijving:
-
t
- Giet 1/2 kopje water en 1/2 kopje witte kristalsuiker in een grote soeppan.
- Verwarm op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost.
- Zet het vuur uit en giet de hele zak veenbessen erin.
- Roer en bedek alle veenbessen met het lichte siroopmengsel.
- Haal met een schuimspaan de veenbessen eruit.
- Laat de veenbessen drogen op een rooster dat op een met folie beklede bakplaat is geplaatst (zodat er minder rommel ontstaat).
t
t
t
t
t
t Zo mooi! Ga nu iets anders doen (misschien een dutje doen?) zodat de pas gestroopte veenbessen kunnen drogen. Doe na ongeveer een uur wat kristalsuiker in een kom en rol die baby's rond om ze te coaten.
t Dat is het!
t Niet alleen hebben gesuikerde veenbessen een geweldige smaak, maar ze zijn ook een verslavende, knapperige "pop" die ervoor zorgt dat kinderen terugkomen voor meer.
t Veenbessen overtreffen alle andere groenten en fruit (behalve bosbessen) in hun gehalte aan antioxidanten. Ze hebben ook een hoog gehalte aan vitamine C en vezels, en ze hebben slechts 45 calorieën per kopje.
t
muesli
t
t Granola is een heerlijke, smaakvolle partysnack die langdurig energie geeft.
Droge ingrediënten:
-
t
- Havermout
- Tarwekiemen
- Gehakte amandelen en walnoten
- Kaneel
- Lijnzaad
t
t
t
t
Natte ingrediënten:
-
t
- Lieve schat
- Koolzaadolie
- Ahornsiroop (optioneel)
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Verwarm alle natte ingrediënten in een kleine steelpan tot er kleine belletjes ontstaan.
- Bedek een bakplaat met folie, meng de droge ingrediënten door elkaar en verdeel ze over de folie. Giet vervolgens de natte ingrediënten over de droge mix en verdeel het gelijkmatig.
- Plaats de bakplaat in de oven en kook de muesli ongeveer een uur op 300 graden F, roer elke 10 minuten, tot ze goudbruin zijn.
t
t
Voeg voor een groene kerstflair pistachenoten of pompoenpitten toe. Voeg voor rood gedroogde veenbessen, kersen of gojibessen toe. Je kunt ook gesneden vijgen en pruimen of gedroogd fruit toevoegen. Voor stapsgewijze instructies voor grote hoeveelheden granola kunt u terecht op maisymak.com.
t Hoe granola serveren? Maak een kleine parfait van papieren bekers door gewone Griekse yoghurt te vullen met je nieuw gemaakte, eiwitrijke muesli.
t Granola bevat gezonde vetten en eiwitten, en de natuurlijke suikers in het gedroogde fruit zorgen ervoor dat er geen gearomatiseerde yoghurt of toegevoegde suikers nodig zijn.
t Gezonde feesthapjes = blijere kinderen. Gelukkige kinderen zorgen voor gelukkigere gezinnen.
t Wil je nog meer goed nieuws horen voor drukke ouders? Deze vijf vakantiesnacks voor de klas zijn gezond en smakelijk, en ze nemen minder tijd in beslag dan je gemiddelde gebakken goederen.
t Geniet!
