Eindelijk zijn de fa-la-la-vakantiefestiviteiten voorbij. Maar als u zich meer zenuwachtig dan blij voelde om uw eigen feesten te organiseren, is het begin van het nieuwe jaar het perfecte moment om uw onderhoudend benadering. Hier zijn er vijf spanning-gratis leuke tips om u te helpen eersteklas feesten te organiseren die jij echt genieten.
5 stressvrije entertainmenttips
1. Neem een zen-houding aan
Beginnen met een vrediger, gemakkelijk gevoel is stap één om van elk moment van uw evenement te genieten. Zelfs tijdens bruiloften, waarschijnlijk de grootste enscenering van je leven, gaat er zelden iets mis
doet, en wat? doet misgaan hoeft gasten niet naar adem te doen happen of je mascara te laten lopen. Het aannemen van een zen-benadering voor het hosten van feesten is een proces dat uit twee delen bestaat.
Laat perfectie los. Catherine Christopher, maker van de Zen-gastvrouw blog stelt voor om een Zen-hostinghouding aan te nemen door niet
zich zorgen maken dat er iets vreselijks zal gebeuren, "Want een feest gaat tenslotte om gezelschap, niet om het fysieke eten, muziek of wijn", zegt ze. Christopher raadt aan om de
loslatende houding. Realiseer je dat geen fysieke fout (of zelfs een ramp) de kameraadschap negatief zal beïnvloeden.
Zin krijgen. Je pre-party vibe lijkt misschien niet belangrijk, maar je humeur kan een uitstralend effect hebben. Pak een paar minuten om te ontspannen en te genieten van je omgeving voor de deurbel
ringen. Adem diep in, drink een glas wijn en zet de muziek aan. Maak er een taak van om te chillen tijdens het evenement. Rondrennen in nerveuze kringen zorgt ervoor dat de nacht snel gaat en het plezier weggaat. Meest
gasten waarderen het om op zijn minst een beetje tijd met hun gastheren door te brengen en zijn altijd blij om te helpen, dus wees niet bang om te vragen.
2. Bekijk je feestscène als een gast
Wat doe je als je een feestje binnenloopt? jij kennisgeving? Het spinnenweb in de hoek? De afgebroken verf of het vlekkerige aanrecht? Wat dacht je van die verdwaalde rimpel op de sprei? Nauwelijks. Gasten besteden een
moment een visuele scan doen, dan praten, eten en drinken. Ze besteden heel weinig of geen tijd aan het zoeken naar onvolkomenheden in uw huis.
Vermijd nutteloos werk. Hoewel het normaal is dat verhuurders willen dat hun huis er foutloos uitziet, merken de meeste gasten niet wat je doet. Streef naar algemeen effect. Schoonmaak overslaan
de bovenkant van de koelkast, het strijken van het servet van de broodmand of het maken van perfect symmetrische hapjes.
Doe een beroep op de zintuigen. Stel jezelf de vraag: voelt mijn huis warm en uitnodigend aan? Ruikt het goed? Is het eten lekker? Is de verlichting aangenaam? Is er buzz-building of geweldige achtergrond?
muziek? Kunnen gasten zich comfortabel voelen terwijl ze eten of moeten ze jongleren met borden en glazen?
3. Houd feestmaaltijden eenvoudig, vers en gemakkelijk te bereiden
Menuplanning en foodservice zijn de meest stressvolle details van een feest. Houd het simpel, bereid je van tevoren voor en bied vulstoffen aan zoals noten en kazen. En als je erover nadenkt, gaan gasten ooit?
hongerig?
Laat anderen koken. Als de kosten geen probleem zijn, overweeg dan om je zaak te laten verzorgen of aan te vullen met kant-en-klare schotels. Anders, tenzij je het leuk vindt om uitgebreide sit-down menu's te maken
of kletsen terwijl je kookt, regel een eenvoudig buffet met koude gerechten of warme items met warmers. Vraag vrienden om een bijgerecht, voorgerecht of dessert mee te nemen. Als ze aanbieden, zeg dan "Ja!"
Hou het simpel. Complex is niet per se beter. Een paar goed bereide gerechten met sauzen in mooie kommen werkt goed. Creëer een leuke “food bar” met licht gemarineerde gegrilde
kipreepjes (of koude gegrilde garnalen). Serveer op een schaal met een verscheidenheid aan interessante sauzen, pittig, romig, etnisch en hartig
Maak het vers. Voeg een grote gemengde groente-, pasta- of slasalade toe met verse ingrediënten. Snijd stukjes stokbrood, bestrijk ze met olijfolie en krokant in de grill en schik ze in een
grote mand. Bied een assortiment bruschetta-toppings aan. Een paar kernitems vergezeld van toppings bieden gemakkelijk vullende, smakelijke en prachtig gearrangeerde feestmaaltijden.
4. Bereid voedsel, drankencentrum en tafelopstelling van tevoren voor
Hoe meer taken je niet doet op de dag van het feest, hoe minder stress. Bereid eten vroeg. Linnea Johansson, auteur van Perfecte feesten - Tips en advies van een feest in New York
Planner, stelt voor om zoveel mogelijk vroeg te doen. “Zorg dat 75 procent van je menu op voorhand klaargemaakt kan worden. Dat betekent niet verwarmen, opbouwen of garneren, maar serveren.
Om last-minute klauteren te verminderen, kunt u verschillende hapjes in uw menu opnemen. Deze mini-sandwiches kunnen meestal volledig van tevoren worden bereid en op kamertemperatuur worden geserveerd.
Zet stations in. Organiseer vooraf schotels, servies, de drankruimte en snackschalen. Gebruik de eetkamertafel als "Operatie Organiseren", dienbladen met hun serveren indelen
stukken, onderzetters, enz.
Label voedsel en deurbellen. Plaats beschrijvingskaarten bij voedsel. Hierdoor kunnen gasten lezen wat ze aan het samplen zijn en worden vragen geminimaliseerd. Hang een briefje op de deurbel “Welkom
Walk in, No Need to Ring", waardoor hosts hun kook- of gespreksonderwerpen niet voortdurend verlaten.
5. Creëer een ontspannende feestsfeer
Creëer sfeer op basis van de sfeer die u wilt dat gasten (en u!) voelen: ontspannen, energiek, elegant of wat dan ook bij uw feestwensen past.
Ga dimmen. Ga voor zachte indirecte verlichting. Schakel verblinding boven het hoofd uit en schakel hoeklampen in. Steek kaarsen aan. Indirecte verlichting verzacht stemmingen en vermoeide gezichten en kan decennia-oude verbergen
afgebroken verf of oude banken.
Maak het geurig. Geuren stimuleren onze stemming. Spray rustgevende lavendel- of vanille- of energierijke mandarijn-gembergeuren. Brand kaarsen die langer meegaan of lampen voor aromatherapie. Plaats
kaarsen in beschermde houders om je geen zorgen te maken over een willekeurige vonk.
Aanbod buiten roamen. Als het weer het toelaat, open dan de achterdeuren zodat gasten kunnen ontspannen op een met kaarsen verlichte veranda of gazon om een ontspannen gesprek te bevorderen. Maak een
"resortachtig" gevoel waar iedereen achterover leunt, ontspant en kletst.
Maak het gezellig. Plaats zoveel stoelen als comfortabel rond tafels of in een kring. Gasten zullen worden "gedwongen" om in een vriendelijke ronde tafel te zitten, waardoor een gesprek gemakkelijker wordt
en het brengen van samenhang in de zaak.
Door een ontspannen houding en ambiance aan te nemen en zich van tevoren voor te bereiden, kunnen hosts net zoveel genieten van hun eigen feest als hun gasten.
Meer feest tips voor succesvol entertainen
- Hoe geef je een last-minute feest?
- 10 Party hostess tips
- Checklist voor feestplanning
