Als je elke dag een appel eet, krijg je dit seizoen de kans om van deze gebakken lekkernijen te genieten!
Je hebt een mes en vork (en misschien zelfs een lepel) nodig om dit glutenvrije Goodie of the Week-recept voor gevulde, met esdoorn geglazuurde gebakken appels op te eten. Een heerlijkere goodie kun je je dit najaar niet wensen! De beste smaken van het seizoen, waaronder esdoorn, kaneel en walnoten, worden gecombineerd in deze gebakken appels voor een verwarmende en klassieke traktatie.
Gluten zijn te vinden in veel verschillende voedingsmiddelen en producten, van ketchup tot sojasaus tot snoep en smaakmakers. Terwijl SheKnows.com probeert ervoor te zorgen dat deze recepten glutenvrij zijn, moet u zorgvuldig de ingrediëntenetiketten lezen van alle voedingsmiddelen en voedselproducten die u voor deze recepten gebruikt om er zeker van te zijn dat ze ook glutenvrij zijn.
Gevulde, met esdoorn geglazuurde gebakken appels recept
Serveert 2
Ingrediënten:
- 2 grote bakappels (zoals Jonagold of Braeburn)
- 1/3 kopje ahornsiroop
- 1/2 kopje glutenvrije gerolde haver
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels gehakte walnoten
- 2 eetlepels gedroogde veenbessen
- 1 theelepel kaneel
- Vanille-ijs als topping (optioneel)
Routebeschrijving:
- Verwarm je oven voor op 400 graden F.
- Begin met schone appels en snijd van elk de bovenkant af. Gebruik een meloenboller of schilmesje om het klokhuis te verwijderen en een deel van de binnenkant van de appel weg te snijden. Werk je een weg langs de binnenkant van de appel en naar beneden, om genoeg ruimte te maken om de appel te vullen.
- Voeg de ahornsiroop toe aan een kleine kom en voeg 3 eetlepels water toe. Roer om te mengen. Voeg 2 theelepels van het ahornsiroopmengsel toe aan de bodem van elke bakvorm die groot genoeg is om elke appel goed vast te houden. Bewaar het extra ahornsiroopmengsel.
- Voeg de glutenvrije havermout, bruine suiker, walnoten, veenbessen en kaneel toe aan een kom en meng.
- Voeg 2 eetlepels van het ahornsiroopmengsel toe aan het havermoutmengsel en meng goed.
- Plaats elke appel in de voorbereide vormpjes. Gebruik een lepel om het havermoutmengsel toe te voegen aan de appels, ze in te pakken en de vijl iets op te hopen.
- Bedek elke appel met aluminiumfolie en bak 25-30 minuten. Verwijder de folie en sprenkel het resterende ahornsiroopmengsel over de bovenkanten en langs de zijkanten van elke appel. Bak, onbedekt, nog 5-10 minuten of totdat de topping goudbruin begint te worden.
- Haal uit de oven en laat ongeveer 5 minuten afkoelen.
- Plaats elke ramekin voorzichtig op een serveerschaal, bedek met vanille-ijs indien gebruikt, en serveer. Herinner uw gasten eraan dat de appels en de inhoud nog behoorlijk heet kunnen zijn.
Laat je appels bakken!
Meer glutenvrije Goodie-recepten
Krokante vanille-, chocolade- en kokosgraanrepen
Chocolade-dadeltruffels met kokos & amandelen
Citroen-lavendel zandkoekjes met citroenglazuur
