Pasta is een van onze favoriete maaltijden. Het is iets dat we minstens één keer per week eten, of we nu een van de... De beste pastarecepten van Giada De Laurentiis, of vertrouwen op een familieklassieker zoals De kaasachtige doordeweekse spaghetti van Martha Stewart. Dus toen we een nieuwe zagen TikTok-voedseltrend met pasta die we nog nooit eerder hadden geprobeerd, wisten we dat we het eens moesten proberen. Het is gebakken feta pasta, of uunifetapasta, en het is de oplossing voor het maken van een doordeweeks pastadiner dat smaakt naar iets dat je in een restaurant zou bestellen.
Blijkbaar is de gerecht is uitgevonden in Finland – uunifetapasta betekent in de oven gebakken feta pasta. Het is absoluut het soort gezellige maaltijd waar we op koude winteravonden naar hunkeren, dus het is logisch dat het populair is in een winters land als Finalnd.
Om deze gebakken feta-pasta te maken, heb je feta nodig. Zoek naar het soort dat in een blok komt, in plaats van een die vooraf is verkruimeld. Niet alleen is de kwaliteit van de blokfeta meestal beter, maar hij kan ook beter tegen de hitte van de oven dan kleine kruimels, die kunnen uitdrogen en verbranden.
@trickiboy1#voedsel#pasta#uunifetapasta♬ Eten – Densky9
Besprenkel een ovenschaal met olijfolie, leg de feta in de schaal en bestrijk ook die met wat olie. Voeg vervolgens ook een bos tomaten toe aan de ovenschaal, of het nu cherrytomaatjes, gehakte tomaten of erfstuktomaten zijn. Je kunt ook rode uien, knoflook, paprika, kruiden, olijven en kappertjes toevoegen - het recept is een soort leeg canvas.
Bak dit mengsel in de oven tot de tomaten gaar zijn en de feta zacht is geworden. Je kunt het gerecht een minuut of twee onder de grill zetten als je meer kleur op de kaas en tomaten wilt krijgen, wat de smaak zal helpen verdiepen.
Terwijl de feta en tomaten bakken, kook je je favoriete pastavorm. Zodra de feta klaar is, voeg je gewoon je gekookte pasta toe aan de bakvorm en gooi je het samen met de kaas en groenten tot het romig en goed gemengd is. Het resultaat? Je favoriete pasta omhuld met een romige, pittige, zoete saus van feta en geroosterde tomaten.
Er zijn zelfs variaties die het een eenpansmaaltijd maken door de pasta en wat water direct aan de ovenschaal toe te voegen en het vervolgens samen met de feta en tomaten te koken.
@fruehlingszwiebel_Feta Pasta vom Blech #fetapasta#rezept#abnehmen#maaltijdvoorbereiding#gesunderezepte gefunden bij @njfoood♬ Eenie Meenie – Sean Kingston & Justin Bieber
Als je geen fan bent van feta, kun je het recept ook met geitenkaas proberen.
@traderjoleneGeitenkaas pasta recept. Bekijk de Feta Pasta van @grilledcheesesocial #foodtiktok#geitenkaas#traderjoesmusthaves#iets koken#pastaavond♬ Ik heb zo'n honger – Karter Zaher
We kunnen het zelfs zien werken met roomkaas, als je ook geen fan bent van geitenkaas.
Het is een eenvoudige manier om uit je pasta-sleur te komen, en het gaat niet om de ingeblikte tomatensaus waar we normaal gesproken op moeten vertrouwen. Voeg wat knapperig brood toe om overgebleven gebakken feta en tomaten op te scheppen, en je hebt een diner dat je niet snel zult vergeten. Zorg ervoor dat u het kookproces filmt voor uw TikTok volgers.
Voordat je gaat, check out onze galerij onderstaand:
