Chai-thee is een heerlijk drankje om van te nippen en koud weer af te weren. De verwarmende kruiden zijn ook nuttig voor het verbeteren van de spijsvertering, die in de winter de neiging heeft traag te worden.
Chai-thee is een heerlijk drankje om van te nippen en koud weer af te weren. De verwarmende kruiden zijn ook nuttig voor het verbeteren van de spijsvertering, die in de winter de neiging heeft traag te worden.
Verwant verhaal. Je quinoa drinken?
Pittige Chai-thee
Dit recept is afkomstig van preventie tijdschrift.
Serveert 4
Ingrediënten:
-
t
- 15 hele kruidnagels
- 15 kardemompeulen
- 15 zwarte peperkorrels
- 1 eetlepel venkelzaad
- 2 kaneelstokjes
- 4 plakjes verse gember (1/4-inch dik)
- 1 theelepel geraspte sinaasappelschil
- 1/2 theelepel puur vanille-extract
- Pure ahornsiroop, stevia of honing (optioneel)
- Citroenpartjes (optioneel)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Combineer 3 kopjes water met alle kruiden en verse gember in de pot en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen.
- Voeg sinaasappelschil en vanille-extract toe. Laat 5 minuten langer sudderen. Zeef de thee en voeg naar smaak zoetstof toe. Garneer eventueel met citroen
t
Lekkerder veganistische drankrecepten!
