Een voorbereiden Thanksgiving maaltijd is geen gemakkelijke taak. Je bent niet alleen aan het jongleren met het maken van talloze bijgerechten, maar je hebt ook de taak om de fluiten van je gasten voortdurend gevuld te houden met champagne (tenminste, dat is ons drankje naar keuze), evenals - oh, juist - een hele kalkoen koken. Het hele proces zal je doen zweten - en mogelijk zelfs een lichte zenuwinzinking? Maar met Bobby Flay aan jouw kant, het maken van je Thanksgiving-maaltijd dit jaar kan eigenlijk... eenvoudig zijn. Nee echt! Vooral als je bent uitgerust met de kookboeken Flay heeft onlangs aanbevolen, die allemaal een uitstekende Thanksgiving-bijgerechtinspiratie bieden.
Bekijk dit bericht op Instagram
Zoek niet verder voor #Thanksgiving-inspiratie... Ik vind er een paar in deze kookboeken van mijn vrienden: #EatingOutLoud door @edeneats. #ChasingFlavour door @dan_kluger. En de familie die samen kookt met @geoffreyzakarian en @thezakariansisters. Ga erop uit!
Een bericht gedeeld door bobbyflay (@bobbyflay) op
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Flay ging woensdag naar Instagram om fans de recco van het jaar te geven: zijn favoriete kookboeken voor inspiratie voor Thanksgiving-maaltijden. 'Ik wil er zeker van zijn dat we aan Thanksgiving denken. Het is nog maar een maand en we willen wat coole bijgerechten krijgen - misschien wat desserts. En we gaan enkele van mijn favoriete nieuwe kookboeken gebruiken. Hashtag, deze mensen zijn mijn vrienden”, zegt hij lachend.
Als eerste is er het gloednieuwe kookboek Hardop eten door Eden Grinshpan, vorige maand uitgebracht.
Afbeelding: Amazone.
Het is een prachtig kookboek”, zegt Flay terwijl hij het recept van Grinshpan openslaat, geroosterde romanesco met pistachenoten en gefrituurde kappertjesvinaigrette.
Volgende is Smaak najagen door James Beard Bekroonde chef-kok Dan Kluger, en Flay raadt aan om Kluger's. te maken geroosterde eikelpompoen met pittige granola en appelgastrique.
Afbeelding: Amazone.
"En dan is dit het schattigste boek van het seizoen", zegt Flay over De familie die samen kookt door Geoffrey Zakarian. “Madeline, Anna: Dat zijn de mooiste dochters van goede vrienden van mij, Geoffrey en Margaret. Ik was erbij toen Geoffrey en Margaret leerde kennen. Dat is lang geleden."
Flay benadrukt Geoffrey's appelkruimeltaart.
Afbeelding: Amazone.
"Dus, pak je boeken, maak je lijsten en je hebt al drie gerechten voor Thanksgiving - en we zijn nog steeds in oktober", zegt Flay.
Voordat je gaat, check out onze galerij onderstaand:
