Het is tijd om cakebeslag naar een heel nieuw niveau te tillen. Deze eenvoudige koekjes brengen cakebeslag en chocoladeschilfers samen. Wat kan daar mis mee zijn?
Verwant verhaal. Het geheim van Ina Garten's Chocolate Chip Cookies is deze unieke bakmethode
Op zoek naar een draai aan het normale chocoladekoekje? Deze eenvoudige draai voegt veel smaak en veel leuke hagelslag toe. Wie houdt er niet van hagelslag? De koekjes zijn knapperig en boterachtig. Om ze wat gezonder te maken hebben we een beetje wit volkoren meel gebruikt. Dit zijn de leuke nieuwe koekjes waar je naar op zoek was!
Cakebeslag chocolate chip cookie recept
Opbrengst 2 dozijn
Ingrediënten:
- 1 kopje wit volkoren meel
- 1-1 / 2 kopjes gele cakemix
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 3/4 kop boter
- 1/2 kop kristalsuiker
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1 ei
- 1-1 / 2 theelepels vanille
- 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers
- 1/2 kopje hagelslag
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Klop in een middelgrote kom het witte volkoren meel, de gele cakemix en het bakpoeder door elkaar. Zet opzij tot klaar voor gebruik.
- Voeg in de kom van een standmixer boter, witte suiker en bruine suiker toe. Mix tot het romig is.
- Voeg ei en vanille toe. Mix tot gecombineerd.
- Voeg langzaam het bloemmengsel toe en mix tot het net gemengd is.
- Vouw in chocoladeschilfers en hagelslag.
- Gebruik een grote koekjeslepel (ongeveer 3 eetlepels) en voeg toe aan een Silpat of met bakpapier beklede bakplaat - ongeveer 6 koekjes per vel.
- Bak 10-12 minuten, tot de randen knapperig zijn.
Meer koekjesrecepten
Recept voor gezouten karamel zandkoekjes
Chocolade gedompelde Milano koekjes recept
Sugarplum fruitboter duimafdruk koekjesrecept
