Ik ga niet liegen. No-bake chocolate chip cookie dough bites zijn een beetje het perfecte dessert. Ze zijn snel, ze zijn verrukkelijk, ze zijn vrij van eieren (je hoeft ze dus niet rauw te eten of het deeg op het aanrecht te laten liggen), en het is niet eens nodig om de oven aan te zetten. En ze hebben tonnen chocoladeschilfers, dus... dat is er ook.
Verwant verhaal. Martha Stewart's No Bake Key Lime Cheesecake is het ultieme dessert voor beginners
In dit recept hebben we alle smaken van chocoladekoekjes in een hapklare koekjesbal gepropt die niet gebakken hoeft te worden. Geen dank.
Meer: 15 add-ins voor next-level chocolate chip cookies
No-bake chocolate chip cookie dough bites recept
Geïnspireerd door Kieskeurig gehemelte
Opbrengst 18-20 happen
Ingrediënten:
- 1 stok (of 8 eetlepels) ongezouten zachte boter
- 1/2 kopje witte suiker
- 1/2 kop verpakte lichtbruine suiker
- 1 theelepel puur vanille-extract
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/4 theelepel zeezout
- 3/4 kopje mini-chocoladeschilfers (je kunt ook gewoon gebruiken)
Routebeschrijving:
- Voeg in een mengkom de witte en bruine suiker en de boter toe. Klop het mengsel op de hoogste stand tot het glad en romig is, ongeveer 2 minuten. Voeg de vanille, het zout, de chocoladeschilfers en de bloem toe en zorg ervoor dat de ingrediënten goed gemengd zijn.
- Met een koekjeslepel of lepel, schep het deeg eruit en begin in hapklare ballen te rollen en probeer ze allemaal even groot te houden. Leg de balletjes op een schaal en serveer op kamertemperatuur. Bewaar restjes in de koelkast.
Meer: No-bake Red Velvet Cheesecake is ongelooflijk gemakkelijk op te zwepen
Oorspronkelijk gepubliceerd april 2013. Bijgewerkt mei 2017.
