1
Vervang de kalkoen
De grote vogel die je aan tafel moet vervangen, is waarschijnlijk je grootste obstakel. Maak je geen zorgen, jullie herbivoren zullen het niet moeilijk hebben. Probeer de kalkoen niet te repliceren met tofu of "tofurkey". Zoek in plaats daarvan gewoon een smakelijk alternatief. Voel je vrij om hier creatief te worden - probeer onze vleesloze (en herfstgeschikte) receptopties, waaronder: butternut squash lasagne, boerenkool en geroosterde amandel quiche of ravioli met sperziebonen en butternut squash. Die vogel mis je helemaal niet!
2
Pas die vulling aan
Vulling is absoluut het beste deel van Thanksgiving, en aangezien vlees slechts een klein ingrediënt is voor de beste vullingen, zul je hier helemaal niets missen. Vegetarische vullingen geven je ook de kans om te genieten van de lekkerste groenten en fruit van het seizoen - appels, veenbessen, pompoen, abrikozen, enz. Er is geen verkeerde manier om vulling te doen, maar er is een betere manier en dat noemen we vegetarisch, met Recept van SheKnows.
3
Voeg een... toe
geweldige kant
Een ander populair bijgerecht is ham, worst of ander vlees. Kies in plaats daarvan voor een smakelijk vegetarisch bijgerecht dat anders is dan al het andere op tafel (zodat je je niet verveelt). Een van onze favoriete gerechten is gebakken pompoen mac en kaas - je zult de hele tafel wensen dat ze ook vegetarisch waren. Thanksgiving draait helemaal om comfortvoedsel, en niets zegt meer comfort dan mac en kaas met een beetje huiselijke herfsttwist.
