Voor de meesten van ons is lekker eten nauwelijks een alledaags verschijnsel. Het kan iets zijn dat u reserveert voor een jubileum of een speciale date-avond, wanneer u het grote geld kunt rechtvaardigen met een kleine salade en een te dure fles wijn. Het draait allemaal om de ervaring, toch?
Maar er is iets zo frustrerend aan het uitgeven van je salaris aan een fijne maaltijd die niet in orde is. Niet alle vijfsterrengerechten zijn gelijk gemaakt. Gelukkig hebben Redditors het beenwerk voor je gedaan door een belangrijke vraag te stellen op de chefs van Reddit: "Wat is het meest overschatte eten dat wordt geserveerd in veel high-end restaurants?”
Blijf uit de buurt van deze 10 overschatte en mogelijk te dure voedingsmiddelen als je goed dineert:
1. Caprese salade
Afbeelding: Pixabay
Reddit zegt: “Het is kaas en tomaten. Maak het zelf."
2. Creme brulee
Afbeelding: Pixabay
Reddit zegt: “Crème brûlée en chocolademousse. Ze zijn allebei ongelooflijk gemakkelijk en goedkoop om te maken, maar ik heb het gevoel dat koks zeggen dat ze erg moeilijk zijn, enz., zodat ze door het dak kunnen opladen. Ik maakte lange tijd grote crème brûlées voor een restaurant, $ 2,16 per stuk om te maken. Verkocht ze voor $ 12. Ernstig."
3. Escargots
Afbeelding: Pixabay
Reddit zegt: "Je kunt ze in een paar minuten thuis maken voor slechts een paar dollar, en ze smaken precies hetzelfde."
4. Filet mignon
Afbeelding: Pixabay
Reddit zegt: "Er is minder van, dus het is duurder, en hoewel het malser is, heeft Ribeye veel meer smaak."
5. Glutenvrije voorgerechten
Afbeelding: Pixabay
Reddit zegt: "Ik denk dat het meestal is wat op dat moment de rage is... Op dit moment zijn het glutenvrije voedingsmiddelen... 99% van de tijd zullen de meeste mensen betalen uit het gat voor het etiket van iets dat glutenvrij is, zonder echt te weten wat gluten is, waar het vandaan komt en hoe het je lichaam beïnvloedt.
6. Kobe beefburgers
Afbeelding: Pixabay
Reddit zegt: "Kobe beefburgers/sliders. De reden waarom Kobe- en Wagyu-rundvlees zo gewaardeerd worden, is omdat ze een grote hoeveelheid vet hebben die door het hele vlees is verdeeld. Als je vlees maalt, wordt het vet overal gemengd, dus zelfs goedkoop rundvlees kan een verdomd goede burger maken. Betaal geen $ 45 voor een goede burger als er waarschijnlijk een paar straten verderop een plek is die fantastische hamburgers verkoopt voor $ 10.
7. Kreeftbisque
Afbeelding: Pixabay
Reddit zegt: "De meeste restaurants gebruiken zeevruchtenbasis en krabvlees."
8. Polenta
Afbeelding: Pixabay
Reddit zegt: "Klinkt mooi, maar het zijn gewoon grutten."
9. Tilapia
Afbeelding: Pixabay
Reddit zegt: "Tilapia is de laatste jaren een populair gerecht geworden in restaurants. Weet je waarom je het niet zag tilapia gerechten overal een paar jaar terug? Omdat het verschrikkelijk is. Vroeger noemden ze het gewoon 'vis', maar nu noemen ze het bij zijn naam en verdubbelen de prijs door er een saus bovenop te doen om te doen alsof het een smaak heeft."
10. Truffel mac 'n' kaas
Afbeelding: Pixabay
Reddit zegt: "Voormalig professionele chef-kok hier, werkte gedurende een tiental jaren voor een half dozijn bekroonde chef-koks/eigenaren van Beard. Elke keer dat je 'Truffled' ziet als een beschrijving op een menu, zoals friet, mac en kaas, aardappelen, enz., Maar er zijn geen WERKELIJKE truffels in of op het gerecht, het is een rode vlag. Ze druppelen gewoon synthetisch geurende 'truffel'-olie op het gerecht, wat ongeveer net zoveel te maken heeft met echte truffels als Lemon Pledge met citrusfruit."
Meer recepten
3 Indrukwekkende cocktailglazen feesthapjes om je gasten te verrassen
One-Pot Wonder: een rustieke winterse draai aan kip
21 Heerlijke manieren om het hele jaar door met lamsvlees te koken
