Diëten doen je automatisch denken aan saai, saai voedsel dat niet alleen weinig calorieën bevat, maar ook weinig smaak heeft. Dit recept voor met dille en havarti gevulde kip laat je een ander deuntje zingen.
Ik ben onlangs op dieet gegaan. Niets te extreem, gewoon proberen om steviger te worden en die laatste 10 ponden kwijt te raken die niet lijken te willen afvallen, hoe hard ik ook probeer. Het begint tenslotte op te warmen en ik wil er goed uitzien voor het badpakseizoen.
Omdat ik echter een fijnproever ben die van smaak en kruiden houdt, snijden die dieetdrankjes het gewoon niet. Dan zijn er die extreme diëten waar het allemaal om kool en soep gaat, maar die zijn flauw en gewoon moeilijk te slikken; om nog maar te zwijgen van het feit dat als ik klaar ben, de kans om al het gewicht weer aan te komen heel goed is, want ik ga weer het heerlijke eten eten dat ik aan het eten was voordat Ik ging op dieet.
Na wat onderzoek en discussie met mijn trainer, ontdekte ik dat zolang ik suiker, zout en… brood, er was nog steeds veel dat ik kon eten en het zou nog steeds smaakvol zijn, bijna alsof ik niet op dieet was alle.
Wist je bijvoorbeeld dat het nog steeds oké is om een cheeseburger te eten? Zolang je het broodje overslaat, kun je eten. Hou je van omeletten met? kaas en ham als ontbijt? Probeer maar! En als je een kippenfan bent, nou, er is geen limiet aan wat je kunt doen.
Neem bijvoorbeeld deze met kaas gevulde kipfilet. Het is een grote kipfilet die boordevol kaas zit. Hoewel dit recept dille-havarti vereist, kun je elke kaas gebruiken die je lekker vindt. Denk maar aan de mogelijkheden: provolone, cheddar, zelfs brie. Loopt het water je niet in de mond als je er alleen maar aan denkt? De mijne is dat zeker.
Voeg een tomaat en buffelmozzerellasalade toe en je hebt een smakelijk diner dat koningsmaal kan. Ik kan niet geloven dat ik op dieet ben en dit soort voedsel eet. Jij ook niet. Het beste is dat je er geweldig uitziet in die bikini waar je de hele winter naar hebt uitgekeken.
Dille-Havarti Gevulde Kip
Ingrediënten
- 4 kipfilets zonder botten zonder vel
- 4 plakjes dille-havarti kaas
- Zout en peper naar smaak
- 2 eetlepels olijfolie
- 3 grote erfstuktomaten
- 1 pond buffelmozzarella
- 1 eetlepel balsamico azijn
Routebeschrijving
- Snijd een 2-inch brede spleet in de lengte in elke kipfilet; stop een plakje kaas in elke borst, vouw indien nodig; bestrooi de borsten met zout en peper, zet apart.
- Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; voeg kipfilets toe aan de koekenpan en kook tot ze aan de buitenkant bruin zijn en de kaas van binnen is gesmolten, ongeveer 4 minuten per kant. Haal van het vuur en leg een borst op elk van de 4 borden.
- Terwijl de kip kookt, snijd je tomaten en mozzarella in plakjes en schik je ze in een grote cirkel op een serveerschaal, afwisselend met plakjes tomaat en mozzarella; besprenkel met balsamicoazijn en serveer met kip.
Andere kiprecepten van She Knows
Cheddar Broccoli Kip Koekenpan
Kaasachtige kip-rijstsoufflé
Kip continentaal
