Copycat Panda Express mock oranje kip recept – SheKnows

Bevredigend en vol van smaak, je zult er dol op zijn eigengemaaktFast food maaltijd!

Als je honger hebt en op zoek bent naar een serieuze smaak zonder je gezondheid op te offeren, zul je dol zijn op dit copycat-recept; een veganistisch versie van de klassieke oranje kip van Panda Express. Dit is een veganistische, vegetarisch en plantaardig recept! Bloemkool zorgt voor een stevige textuur, bruine rijst is een stap hoger in voeding dan witte rijst en deze eenvoudige sinaasappelsaus zal ervoor zorgen dat je van dit gerecht een normaal dinerbestanddeel wilt maken. Maak extra en het zorgt voor geweldige restjes om mee te nemen naar de lunch.

Verwant verhaal. Trader Joe's lanceert twee heerlijke veganistische dips in 2021

Oranje geroosterde bloemkool recept

Serveert 2

Ingrediënten:

• 1 kop droge bruine rijst
• 2 kopjes water
• 1/4 kop vers geperst sinaasappelsap of 1 kleine sinaasappel
• 1/2 kop 100 procent ahornsiroop
• 1 kop bloemkool
• 1 eetlepel biologische ongeraffineerde kokosolie
• 1 groene paprika
• 1 sinaasappel voor garnering
• Zeezout
• Zwarte peper

Routebeschrijving:

1. Voeg in een middelgrote pan op hoog vuur 1 kopje bruine rijst toe aan 2 kopjes water. Breng het water en de rijst aan de kook en laat het sudderen, dek af en laat 45 minuten koken. Roer de bruine rijst af en toe zodat de rijst niet aan de bodem van de pan blijft plakken.
2. Verwarm de oven voor op 350 graden.
3. Was vervolgens de bloemkool en hak de stelen eraf om bloemkoolbomen te maken.
4. Leg de bloemkool op een bakplaat en bestrijk met kokosolie en breng op smaak met zout en peper
   Rooster de bloemkool in de oven in 20 tot 25 minuten goudbruin.
5. Terwijl de bloemkool en rijst koken, maak je de saus.
6. In een middelgrote pan het sinaasappelsap met de ahornsiroop sudderen. Roer de saus af en toe totdat beide ingrediënten goed gemengd zijn.
7. Voeg de bloemkool toe aan de saus en laat 15 tot 20 minuten sudderen.
8. Serveer over bruine rijst en breng op smaak met zwarte peper.
9. Garneer tot slot met sinaasappelschijfjes, groene paprika of andere groenten en fruit die je lekker vindt!

Meer gezonde zelfgemaakte recepten

Burger van zwarte linzen, pistache en shiitake champignon
Veganistische donuts
Vegan pittige pompoensoep met citroengras en kokosmelk recept