Als ik terugdenk aan mijn eerste echte liefde voor eten, is pasta de duidelijke winnaar. Mac 'n' cheese, gehaktballen, zelfs gewone oude noedels en boter - vroeger, als iemand me vroeg wat ik wilde voor het avondeten, 9 van de 10 keer, was het antwoord pasta.
Ergens onderweg ben ik er echter mee gestopt om het zo vaak te eten. Misschien was het angst voor de koolhydraten; misschien was het gebrek aan tijd, maar noedels werden zeker op een laag pitje gezet. Maar daar komt een einde aan.
Deze heerlijke recepten zijn inventief, makkelijk en pasta-licious. Maak je klaar om opnieuw verliefd te worden op pasta.
1. Recept voor pasta met rode paprika en pompoen
Nee, dit is geen supercheesy pasta, maar je zult niet teleurgesteld zijn in de decadente en romige butternutpompoensaus.
Meer: 6 zomerse combinaties van eten en wijn waardoor je eruitziet als een pro foodie
2. 30 minuten roomkaas gehaktbal fettuccine recept
Spaghetti en gehaktballen (met roomkaas!) in 30 minuten kan heel slecht zijn voor mijn taille.
3. Spaghetti met zeevruchtenrag recept
EEN lichtere pasta gerecht voor als je een pauze nodig hebt van de bovengenoemde met roomkaas doordrenkte spaghetti.
4. Romige Griekse yoghurt mac ‘n’ cheese met spinazie recept
Deze romige, kaasachtige, eenpans mac en kaas komt samen in 15 minuten — 15 minuten!
Meer: 21 Pastasalade Recepten die perfect zijn voor Potlucks
5. Recept voor spaghetti met één koekenpan met drie vleessoorten
Als dit vlezige spaghetti schreeuwt geen troostmaaltijd, ik weet niet wat wel.
6. Tagliatelle met aubergineroom, tomaten & basilicum recept
Als je niet naar de Italiaanse Rivièra kunt reizen, kun je tenminste genieten van pasta geïnspireerd door de smaken van de regio.
7. Chili spaghetti recept
De perfecte manier om op te gebruiken overgebleven chili.
Oorspronkelijk gepubliceerd in maart 2015. Bijgewerkt juli 2017.
