Het is weer die tijd van het jaar - in de aanloop naar de Super Bowl - waar je een excuus hebt om alle kippenvleugels te eten die je verdomd goed wilt. We begrijpen volledig de benarde situatie van de voetbalfan en hoe belangrijk het is om heerlijke vleugels in de aanslag te hebben voordat het grote spel begint. We hebben het beste van het beste verzameld, vijf van de meest smakelijke kip vleugel recepten om je smaakpapillen bezig te houden terwijl je je team aanmoedigt.
Ben je klaar? Het is tijd om te gaan…
1. Pittige kippenvleugels recept
deze pittige kippenvleugels zijn laag in koolhydraten en super lekker.
Serveert 6
Ingrediënten:
- Boterspray
- 16 kippenvleugels
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 1/2 theelepel paprika
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 2 eetlepels peterselieblaadjes, klein gesneden
- Zwarte peper, naar smaak
Routebeschrijving:
- Schroei de vleugels boven een open vlam om eventuele veren te verwijderen. Spoel ze af en dep ze droog met een theedoek.
- Verwarm de grill.
- Meng in een kom alle kruiden door elkaar. Spuit de vleugels aan beide kanten in met boterspray.
- Doe de kruiden in een zak en voeg 3 of 4 vleugels per keer toe, afhankelijk van hoe groot de zak is. Schud de zak om de vleugels te bedekken.
- Leg de vleugels in een enkele laag op de grillpan of een bakplaat.
- Kook gedurende 2 minuten. Draai de vleugels om en bak nog 2 minuten.
- Herhaal stap 6 in totaal 8 minuten en serveer dan direct.
Meer: Met koriander-limoen gebakken vleugels — geen frituurpan nodig voor knapperige perfectie
2. Bangin' Buffalo kippenvleugels recept
Serveert 8
Ingrediënten:
- 1/2 kopje Frank's RedHot Original
- 1/2 kop Frank's RedHot Buffalo Wings Sauce
- 3 pond kippenhaasjes of vleugels, gevild
Routebeschrijving:
- Kook de kip in een grote pan gedurende 15 minuten. Als je vleugels gebruikt, laat de kip dan niet van het bot vallen.
- Haal de vleugels uit het water en laat ze afkoelen tot ze gemakkelijk te hanteren zijn.
- Trek voorzichtig de huid van elk stuk.
- Combineer de twee sauzen in een ovenschaal, voeg de kip toe en roer goed.
- Dek af en bak 30 minuten op 350 graden F. Dek af, en roer goed.
- Bak onafgedekt nog 10 minuten.
- Serveer met vetvrije blauwe kaasdressing en bleekselderijstengels.
Meer: Met Sriracha doordrenkte kippenvleugels zijn een makkie in de slowcooker (VIDEO)
3. Recept voor gebakken buffelvleugels
Het geheim van het knapperig en lekker maken van deze wings is om ze minimaal anderhalf uur te marineren.
Serveert 2
Ingrediënten:
- 10 – 12 kippenvleugels, zonder vel of met vel
Voor de marinade
- 1/2 kop bloem voor alle doeleinden
- 1/4 theelepel paprika
- 1/4 theelepel cayennepeper of chilipoeder
- 1/4 theelepel zout
Voor de hete saus
- 1/4 kop boter
- 1/4 kop hete saus
- 1 scheutje gemalen zwarte peper
- 1 scheutje knoflookpoeder
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven tot 350 graden F.
- Maak de kippenvleugels schoon, verwijder het vel of houd het aan (het is aan jou).
- Meng in een kleine kom de bloem voor alle doeleinden, paprika, zout en cayennepeper of chilipoeder.
- Leg de kippenvleugels in een grote glazen kom.
- Bedek de vleugels gelijkmatig met het bloemmengsel.
- Dek de schaal af met plasticfolie en bewaar hem in de koelkast.
- Marineer een uur of 90 minuten.
- Spuit een bakplaat in met anti-aanbakspray (bij voorkeur Pam).
- Leg de gemarineerde kippenvleugels op het laken en spuit de vleugels licht in met kookspray.
- Bak gedurende 45 minuten op 350 graden F en verhoog vervolgens de oventemperatuur tot 375 graden F.
- Haal de vleugels uit de oven en spuit ze in met kookspray.
- Plaats de vleugels terug in de oven en bak ze nog 10 minuten. Hierdoor worden de vleugels krokant.
- Maak de saus terwijl de vleugels bakken. Verwarm een steelpan op laag vuur. Voeg de boter, hete saus, gemalen peper en knoflookpoeder toe en roer ze door elkaar.
- Laat de boter smelten en roer het mengsel totdat het goed gemengd is.
- Haal de saus van het vuur en giet deze over de gebakken krokante kippenvleugels.
Laat een reactie achter
Reacties zijn gesloten.
Meer verhalen van Eten & Recepten
