Ah, de vakantie! Een tijd vol lekker eten, familiebanden en, voor sommigen, ongelukken. Vijf vrouwen delen hun vakantie-faux-pas en hoe ze ervan herstelden, zodat je een soortgelijk lot kunt vermijden.
1. Ik kookte een hele vakantiemaaltijd zonder enige ervaring... en offerde daarbij mijn vingers op
het ongeluk: "Ik herinner me dat ik in Engeland woonde, en het was onze eerste vakantie", vertelde Twee meisjes en een jongen radiopersoonlijkheid Tanya Brown. "Ik was toen 22 en mijn man nodigde een paar mensen uit voor het avondeten, in de verwachting dat ik het avondeten zou koken. Ik zeg je, ik heb heel hard mijn best gedaan om dingen perfect te maken zonder kookvaardigheden helemaal niet destijds. Ik was aan het hakken en snijden. Ik had snijwonden aan elke vinger.”
Het herstel: "Het lukte me om een fatsoenlijke maaltijd te maken, maar ik merkte dat iedereen wantrouwend leek over het eten van mijn eten na het zien van pleisters op elke vinger.
Elke vinger! Daarna heb ik er mijn missie van gemaakt om te leren koken en – belangrijker nog – om te leren hakken en dobbelen.”Het moraal: Net zoals Brown heeft geleerd haar maaltijden voor te bereiden, is het een goed idee om je voor te bereiden op de vakantie door een paar essentiële keukenvaardigheden te leren. We weten allemaal hoe echtgenoten (vooral mannen) dol zijn op verrassingsdiners op de gastvrouw. Als u nu de basis onder de knie heeft, kunt u ernstige stress besparen op Thanksgiving.
2. Ik heb de hoofdmaaltijd niet goed getimed en moest urenlang improviseren
het ongeluk: “Ik begon elk jaar met het koken van het kerstdiner nadat Chris en ik getrouwd waren. Het eerste jaar hadden we mijn familie en een deel van zijn familie over de vloer", zegt Christine Rice. "Ik was niet voorbereid op hoe lang het zou duren om de ham te koken, en uiteindelijk wachtte iedereen meer dan een uur na de tijd dat ik had gezegd dat het eten klaar zou zijn.
Het herstel: “Gelukkig had ik genoeg andere etenswaren op voorraad en begon ik wat andere dingen te serveren als voorgerecht. Ik maak altijd een heleboel verschillende soorten brood vanaf het begin. Dus serveerde ik wat verschillende soorten brood en boter om iedereen overeind te houden. Nu kook ik de ham vroeg. Ik heb liever dat het op kamertemperatuur is dan dat er meer dan 20 mensen op wachten!”
Het moraal: Wees niet bang om te delegeren. "Ik heb ook geleerd om hulp te vragen", zei Rice. "Ik probeerde het allemaal zelf te doen en realiseerde me dat het met kinderen gewoon te veel was. Nu vraag ik mijn moeder om te helpen met de desserts en een bijgerecht, evenals iedereen die van plan is te komen.
3. Onze vakantieplannen zijn op het laatste moment gedumpt
het ongeluk: "Een jaar toen mijn man Jon en zoon Kyle weg waren bij een voetbaltoernooi, moesten mijn andere zoon Chris en ik thuis blijven", zei Glenna Sprankles. “We waren uitgenodigd bij onze vrienden Donald en Janet thuis voor Thanksgiving met de rest van de familie Sprankles. Maar toen we daar aankwamen, kwamen we erachter dat ze waren verhuisd en dat is ons nooit verteld.”
Het herstel: “We probeerden iemand te bellen, maar we hadden in die tijd geen mobiele telefoons, dus Chris en ik stopten gewoon bij de winkel en pakten iets voor onszelf en gingen naar huis. Er was niet veel om uit te kiezen, maar we hebben ervan genoten.”
Het moraal: Ga er gewoon mee door - je weet wat ze zeggen over de best opgestelde plannen. De feestdagen zijn leuk, ja, maar ze staan ook bol van de druk. Wat, zoals we allemaal weten, ervoor zorgt dat er veel ongelukken gebeuren. Je kunt het beste doen om de leiding van Sprankles te nemen en gewoon met de stroom mee te gaan.
4. Ik brak een stoel in het bijzijn van de hele familie
het ongeluk: "Een vakantie die me altijd zeer zal bijblijven, was de Thanksgiving dat ik zwanger was van mijn eerste kind", zei Kerri Metzendorf. "Ik was ongeveer acht maanden verder en mijn buik was die maand als een basketbal naar buiten gekomen, dus ik voelde me enorm. Ik was net klaar met het eten van een groot bord van de heerlijke Zuid-gefrituurde keuken van mijn oma Hazel en ging terug om aan tafel te zitten met een groot stuk taart. Ik zat in een lege stoel en hoorde een klein gekraak. Ik zweeg even en toen ik op het punt stond mijn bord neer te zetten en te denken dat alles in orde was, stortte de stoel in onder mijn vergrote zwangere lichaam. Ik lig op de grond bovenop een stoel die ik in wezen had verpletterd, terwijl mijn zus en familie hysterisch lachen toekeken. Toen ze zich mijn ‘toestand’ herinnerden, renden ze natuurlijk naar me toe om te kijken hoe het met me ging en me overeind te helpen.”
Het herstel: “Toch had ik ondanks dat alles mijn bord taart nog steeds rechtop in mijn hand!” zei Metzendorf lachend. “Ik was niet van plan om dat ook te laten slopen, en ik vond een mooie stevige stoel om het in op te eten. Mijn oom vertelde me achteraf wel dat hij die stoel oorspronkelijk in de andere kamer had gezet omdat hij kapot was, maar dat maakte me niet minder enorm.”
Het moraal: Lach het uit als je twijfelt. Het vinden van de humor in een ongeluk kan het moment veranderen van een vernederend moment in een moment dat je je echt wilt herinneren. "Dat was onze laatste Thanksgiving bij mijn oma voordat ze stierf en de laatste voordat we allemaal ouders werden, en ik zal het nooit vergeten," legde Metzendorf uit, "ik denk niet dat iemand van ons dat zal doen!"
5. Ik ben vergeten de oven aan te zetten
het ongeluk: "Op een Thanksgiving had ik 75 mensen in mijn huis", zei Angel Meyer. "Ik zette de timer op de oven om de kalkoen te koken... maar zette de oven nooit aan."
Het herstel: “Gelukkig had ik twee kalkoenen. Een ervan stond in de oven van mijn buurman, dus ik zette die stoute jongen gewoon aan en maakte een uur later eten. Gelukkig bak ik mijn kalkoenen in een zak, zodat ze twee keer zo snel gaar zijn.”
Het moraal: Bereid u altijd voor op het worstcasescenario. Als het gaat om het hoofdevenement - in dit geval kalkoen - kan het nooit kwaad om een back-up bij de hand te hebben. Zie het als uw onderdeel van uw vakantieplan: zoek de brandblusser, stippel een ontsnappingsroute uit en koop een extra kalkoen.
Bekijk al onze vakantieartikelen
Dit bericht is gesponsord door Sanuk.
Meer vakantietips
Zijn deze doe-het-zelf-vakantie-centerpieces kalebas-geous of wat?
Mijn favoriete stressvrije DIY's voor de herfst
Mooie DIY-fotoplaatsingen voor je volgende etentje
