Als je eenmaal de nieuwste foodie-favorieten hebt verslonden, zet je je tanden in deze eerder gepubliceerde goodies.
Geheime ingrediënten: The New Yorker Book of Food & Drink
Geschreven door David Remnick.
Hoewel dit boek niet gloednieuw is (het werd gepubliceerd in 2007), is het een absolute must-read voor iedereen die serieus wil leren over eten en drinken over de hele wereld. Geheime ingrediënten is een smakelijke compilatie van de beste culinaire artikelen van De New Yorker bezoekt de voedselwereld van alle leeftijden en hoeken.
Julie & Julia: 365 dagen, 524 recepten, 1 kleine appartementkeuken
Geschreven door Julie Powell.
Dit boek, gepubliceerd in 2005, vormt de inspiratie voor de komende zomerfilm Julie en Julia met Meryl Streep (als Julia Child) en Amy Adams (als Julie Powell). Je zult lachen, je zult huilen en je zult geïnspireerd worden om risico's te nemen in en buiten de keuken.
Ter verdediging van voedsel: het manifest van een eter
Geschreven door Michael Pollan.
Naar aanleiding van zijn veelbesproken boek
Het dilemma van de alleseter, Michael Pollan is opnieuw bezig, dit keer uitje de verwerkte voedselindustrie. Hij bespreekt het goede, het slechte en het lelijke en helpt lezers in de goede richting te wijzen wat ze zouden moeten eten.Hungry Monkey: een voedselminnende vaders zoektocht om een avontuurlijke eter groot te brengen
Geschreven door Matthew Amster-Burton.
Als je ooit vragen hebt gehad over het opvoeden van je kind met een avontuurlijk gehemelte, lees dan dit boek. De in Seattle wonende voedselcriticus Matthew Amster-Burton schrijft met humor over zijn beproevingen en beproevingen bij het opvoeden van een dochter een avontuurlijke eter zijn door bepaalde mythes rond eten en kinderen te ontkrachten en haar bloot te stellen aan allerlei soorten keukens.
Hoe scherper het mes, hoe minder je huilt: liefde, gelach en tranen in Parijs op 's werelds beroemdste kookschool
Geschreven door Kathleen Flinn.
Deze boeiende memoires van een Amerikaanse transplantatie die haar baan bij het bedrijf verliest, de ratrace verlaat en naar Parijs migreert, zal je zowel opgetogen als in staat stellen om je dromen te volgen. De recepten zullen je ook hongerig maken naar meer.
Kookboekrecensies die bij je lezing passen
- Boek recensie:Ducasse eenvoudig gemaakt door Sophie
- Boek recensie: Hoe scherper je mes, hoe minder je huilt
- Boek recensie: Bobby Flay's Burgers, Fries & Shakes
