Vanavond Diner: Gehaktbaltaart – SheKnows

Als je van spaghetti en gehaktballen houdt, maar je verveelt door altijd hetzelfde Italiaanse diner te hebben, zal deze taart een eenvoudig Italiaans voorgerecht in iets heel bijzonders veranderen.

Verwant verhaal. Een hartige slowcooker Afrikaanse pindastoofpot waarvan we garanderen dat je ervan zult houden

Spaghetti en gehaktballen is een van die geweldige gerechten waar iedereen van houdt. Het maakt niet uit of je twee of 82 bent, iets over de pasta, rijke tomatensaus en gehaktballen tovert gewoon een glimlach op de gezichten van mensen. Maar het hebben van dezelfde oude spaghetti en gehaktballen kan na een tijdje muf worden. Deze taart van Betere huizen en tuinen verheft het klassieke Italiaanse gerecht tot iets heel bijzonders. En als je kant-en-klare marinarasaus en diepgevroren gehaktballen gebruikt, wordt dit gerecht bijzonder gemakkelijk. Het enige waar u op moet letten, is dat er veel stappen zijn bij het maken van de taart. Het duurt ongeveer twee uur van begin tot tafel, maar het werk is het eindproduct zeker waard.

Gehaktbaltaart

Ingrediënten

• 3 eieren, licht geklopt
• 2/3 kop geraspte Parmezaanse kaas
• 8 ons spaghetti
• 2 eetlepels boter
• 1 hele ui, gesnipperd
• 1 kopje ricotta kaas
• 2 eetlepels verse basilicum, gehakt
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• 1 (24 ounce) pot Marinara-saus
• 1-1 / 2 kopjes geraspte mozzarella-kaas
• 1 pond bevroren gekookte gehaktballen, ontdooid

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet een springvorm van 10 inch in, zet apart.
2. Kook de spaghetti in een grote pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en doe terug in de hete pan. Terwijl de pasta kookt, roer je twee eieren en Parmezaanse kaas door elkaar in een kleine kom. Voeg het eiermengsel toe aan de pasta en hussel door elkaar. Druk het pastamengsel in de bodem van de voorbereide springvorm; opzij zetten.
3. Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg uien toe, dek af en kook ongeveer 15 minuten of tot de uien zacht en lichtbruin zijn, af en toe roeren. Ontdek, verhoog het vuur tot medium en kook nog eens vijf minuten of tot de uien goudbruin zijn. Haal van het vuur.
4. Roer in een andere kom het resterende ei, de ricotta, de basilicum en de peper door elkaar. Verdeel het ricottamengsel over de pastakorst. Garneer met de gekookte uien. Zet de springvorm op een bakplaat en bak 15 minuten. Lepel 3/4 kopje Marinara-saus over lagen in de pan. Bestrooi met 1/2 kop mozzarella.
5. Gooi de gehaktballen met nog een 3/4 kop marinara-saus en 1/2 kop mozzarella. Schik het gehaktbalmengsel over lagen in de pan en vorm een ​​heuvel. Top met nog een 1/2 kopje Marinara-saus.
6. Tenttaart met folie. Bak gedurende 45 minuten of tot het is opgewarmd. Bestrooi met de resterende 1/2 kop mozzarella en laat 15 minuten staan. Snijd met een gekarteld mes de taart in partjes en serveer.

Andere spaghetti-recepten van SheKnows

• Crock Pot spaghetti
• Spaghetti met vijgen en walnoten
• Spaghetti frittata