Haast je je hier en daar elke dag, alleen om thuis te komen en te ontdekken dat je geen idee hebt wat je voor het avondeten moet maken? Welnu, met recepten voor een week kunt u vooruit plannen.
Als je op mij lijkt, moet je een plan hebben. Het maakt niet uit of ik mensen over de vloer heb of boodschappen doe. Als ik geen plan maak, eindig ik met het eten van ontbijtgranen voor het avondeten. En hoewel ik het oké vind om af en toe te ontbijten voor het avondeten, mijn familie, niet zo veel. Dus ik begon vooruit te plannen.
Elke maandag gaan mijn zoon en ik naar de markt om de hele week de boodschappen te doen. Het duurt een paar uur, maar ik heb alles wat ik nodig heb, zodat wanneer vrijdagavond komt, ik alleen maar hoef te trekken haal de ingrediënten die ik eerder kocht eruit en maak een heerlijk diner zonder rond te rennen als een kip met mijn hoofd gesneden uit.
Ik plande maaltijden nooit van tevoren omdat ik zelden thuis was voor het avondeten. Maar nu ik de meeste avonden thuis ben om met het gezin te dineren, heeft het maken van een plan mijn verstand gered. Ga het volgende week eens proberen. Wie weet, misschien vind je het leuk om te koken in plaats van er een hekel aan te hebben.
Diner deze week
Kip Tetrazzini
Artisjok Kip
Kipsalade Pitas
Varkenskoteletten in Latijnse stijl
Salade met peer en prosciutto
