Glutenvrij eten hoeft niet overweldigend te zijn. Overweeg de volgende tips voor degenen die nieuw zijn in een glutenvrije levensstijl.
Glutenvrij eten is voor je gezondheid!
Door de juiste veranderingen aan te brengen, kunt u zich beter voelen.
Wordt georganiseerd
Voor een huishouden met meer dan één persoon, scheid uw voorraadvoedsel in die welke gluten bevatten en die niet. Zo ontstaat er geen verwarring.
Lees, lees, lees... de etiketten
Veel voedingsmiddelen en voedingsproducten bevatten gluten. Als u weet welk voedsel u kunt eten, wordt winkelen en koken gemakkelijker voor u.
Wees altijd voorbereid
Als je naar een restaurant gaat, probeer dan een menu te vinden en te bepalen welke items glutenvrij zijn. Als je het niet zeker weet, vraag het dan voordat je bestelt. Hetzelfde geldt voor dineren bij een vriend thuis. Bel snel om uw gastheer te laten weten dat u mogelijk speciale dieetwensen heeft. Bied aan om een gerecht mee te nemen.
 |
Gluten zijn te vinden in veel verschillende voedingsmiddelen en producten, van ketchup tot sojasaus tot snoep en smaakmakers. Terwijl SheKnows probeert ervoor te zorgen dat deze recepten glutenvrij zijn, moet u zorgvuldig de ingrediëntenlijst lezen van alle voedingsmiddelen en voedselproducten die u voor deze recepten gebruikt om er zeker van te zijn dat ze ook glutenvrij zijn. |
Ontbijtbars voor onderweg
Maakt 16 repen
Ingrediënten:
1/2 kop boter, verzacht
2 eetlepels lichtbruine suiker
2 eetlepels lichte glucosestroop
1/2 kopje gierstvlokken
1/4 kop quinoa
3/4 kop gedroogde veenbessen
1/2 kopje chocoladeschilfers
1/4 kopje zonnebloempitten
3 eetlepels lijnzaad
1/2 kop ongezoete geraspte kokosnoot
2 eieren, licht geklopt
Routebeschrijving:
- Verwarm je oven voor op 350 graden F. Vet een rechthoekige bakvorm van 11 x 18 inch in.
- Meng in een grote mengkom de boter, suiker en glucosestroop tot het romig is.
- Voeg de overige ingrediënten toe en mix tot alles gemengd is. Schep het mengsel in de bakvorm en strijk het gelijkmatig af.
- Bak ongeveer 35 minuten tot ze goudbruin zijn. Haal uit de oven en laat de pan en het mengsel afkoelen.
- Gebruik een grote snijplank als basis, draai het mengsel uit de pan op de snijplank. Snijd de repen in 16 stukken.
De repen blijven bijna een week vers als je ze in een luchtdichte verpakking bewaart.
Meer glutenvrije recepten
Glutenvrij bakmeel en koekjes
Glutenvrije quinoa granola
Glutenvrije BBQ recepten & tips
