De zomer is altijd een magische tijd voor kinderen, maar vooral als het samenvalt met de finale Harry Potter film release Harry Potter en de Relieken van de Dood, Deel II. Voeg een Harry Potter-feestje toe aan de mix met het juiste Harry Potter-eten, en deze week zou de lijst met de "Zomer van 2011 Greatest Memories" van uw kind kunnen maken.
Als een gewone Dreuzel zul je nooit het verrukkelijke voedsel ervaren dat in de Grote Zaal werd geserveerd. Maar je kunt proberen een aantal van die fantastische gerechten na te maken, perfect voor een Harry Potter-themafeest voor kinderen (volwassenen zullen er ook van genieten). Er zijn geen geheimen - er is maar een beetje creativiteit voor nodig om een feestelijk feest te serveren zoals je op Zweinsteinsschool zou vinden!
Makkelijk Pompoensap
Het wordt op elk moment geserveerd op Hogwarts, of het nu voor ontbijt, lunch of diner is, dit is een geweldig drankje om dag of nacht te serveren voor een Harry Potter-themafeest.
Voor 4 personen
Ingrediënten:
- 5 kopjes appelsap
- 1 kop pompoenpuree
- 1 theelepel honing
- 2 theelepels pompoentaartkruiden
Routebeschrijving:
- Gebruik een grote kan om je sap te mixen en te serveren. Voeg alle ingrediënten toe aan de kan en meng door elkaar. Zet het mengsel minstens een uur in de koelkast.
- Het sap kan dikker zijn dan je gewend bent. Als dat zo is, zeef het sap dan voor een dunnere drank.
- Serveer het sap gekoeld of over ijsblokjes
Boterbier "gebrouwen" voor een kind
Deze alcoholvrije versie voor kinderen wordt gekoeld geserveerd. Als favoriet van jonge tovenaars, zal dit drankje zeker dorstlessend zijn voor uw feestgangers.
Voor 4 personen
Ingrediënten:
- 1 kopje bruine suiker
- 2 eetlepels water
- 6 eetlepels boter
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel ciderazijn
- 3/4 kop zware room, verdeeld
- 1/2 theelepel rum-extract
- 4 (12 ounce) flessen cream soda
Routebeschrijving:
- Gebruik een kleine steelpan op middelhoog vuur, voeg de bruine suiker en het water toe en klop door elkaar. Breng zachtjes aan de kook, vaak roerend. Zorg er met behulp van een snoepthermometer voor dat het mengsel 240 graden F bereikt.
- Zodra de juiste temperatuur is bereikt, voeg je het zout, de azijn en ongeveer een kwart van de slagroom toe.
- Haal van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
- Roer, nadat het mengsel is afgekoeld, het rumextract erdoor.
- Gebruik een middelgrote kom om 2 eetlepels van het mengsel en de rest van de slagroom te combineren. Klop goed met een mixer tot het dik is.
- Gebruik 4 hoge glazen om het bier te schenken en verdeel het bruine suikermengsel ertussen. Voeg 1/4 kopje cream soda toe aan elk glas en roer om goed te mengen.
- Gebruik de resterende cream soda om elk glas tot de bovenkant te vullen. Top elk glas met de resterende slagroom topping.
Rotstaarten
Deze koekjes zien eruit, maar gelukkig niet de tandbeschadigende impact, van degenen die door Hagrid worden geserveerd.
Maakt een dozijn koekjes
Ingrediënten:
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1/2 kop kristalsuiker
- 1 theelepel bakpoeder
- Zeste van kleine sinaasappel
- Sap van een halve kleine sinaasappel
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel zout
- 8 eetlepels koude boter
- 1 groot ei
- 1/3 kopje melk
- 1 kopje rozijnen of gedroogde veenbessen
- Kookspray met antiaanbaklaag
Routebeschrijving:
- Verwarm je oven voor op 350 graden F. Spuit een bakplaat in met de anti-aanbakspray en bebloem het licht.
- Zeef in een grote mengkom de bloem, bakpoeder, kaneel en zout.
- Gebruik je vingers om de boter in de droge ingrediënten te breken. Wrijf samen tot de consistentie erg kruimelig is. Voeg de suiker, het fruit en de sinaasappelschil toe en meng.
- Klop in een kleine kom het ei los en voeg de melk en het sinaasappelsap toe. Giet dit bij het bloemmengsel en vouw het samen tot een stevig deeg ontstaat.
- Laat het deeg van een theelepel op de bakplaat vallen, ongeveer 2 centimeter uit elkaar. Maak de druppels niet plat, maar houd ze rotsachtig en ruig.
- Bak ongeveer 25 minuten of tot de koekjes stevig zijn en de onderkant goudbruin.
- Af laten koelen op een rooster.
Zoethoutstokjes
Serveer deze smakelijke lekkernijen, vergelijkbaar met wat je zou kunnen vinden op de Hogwarts Express. Een leuke, magische traktatie voor uw gasten.
Maakt 24 toverstokken
Ingrediënten:
- 24 gedraaide dropsticks (liefst zwarte drop)
- 6 ons vanille-amandelschors of snoepvormschijven
- Decoratieve snoephagelslag in elke kleur of vorm
Routebeschrijving:
- Bekleed een bakplaat met perkament of vetvrij papier.
- Plaats de amandelschors (gehakt) of snoepschijven in een magnetronbestendige, middelgrote kom.
- Magnetron op hoog vuur gedurende ongeveer 1 minuut (of iets langer) en roer. Ga door met de magnetron in stappen van 15 seconden totdat het snoep is gesmolten.
- Doop de helft van het dropstokje in het gesmolten snoepje. Bestuif de snoeplaag onmiddellijk met de hagelslag en leg op de bakplaat om de chocolade verder te laten uitharden.
Easy Nut Bros
Deze lekkere traktatie zal zeker opvallen bij je gasten (ook al mist Harry ze bijna in Mrs. Wemels pakket).
Maakt ongeveer 24 stuks
Ingrediënten:
- 2 kopjes suiker
- 8 eetlepels ongezouten boter
- 1/2 kopje water, plus 2 extra eetlepels
- 1/3 kopje lichte glucosestroop
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1-1 / 2 theelepels zout
- 12 ons hele, droog geroosterde en gezouten pinda's (u kunt elk type geroosterde en gezouten noten gebruiken)
- Kookspray met antiaanbaklaag
Routebeschrijving:
- Spuit een bakplaat in met de anti-aanbakspray
- Voeg met een grote pan de suiker, boter, water en glucosestroop toe en mix tot de suiker nat is.
- Verwarm het mengsel op hoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het een licht gouden kleur krijgt. Het mengsel moet koken tot het 300 graden F bereikt. op je suikerthermometer.
- Haal van het vuur en voeg de baking soda en het zout toe. Klop samen. Wees voorzichtig, want het mengsel zal beginnen te rijzen en in de pan te borrelen.
- Voeg de noten toe aan het mengsel.
- Giet het mengsel snel, voordat het de kans krijgt om uit te harden, over de bakplaat en verdeel het met de achterkant van een houten lepel. Je mengsel bedekt misschien niet de hele pan.
- Laat de bros volledig afkoelen. Eenmaal afgekoeld, verdeel het in kleine stukjes.
Kip Drummettes
Niet helemaal de kippenpoten die Harry naar Sirius bracht, je gasten zullen deze kleinere versie ongetwijfeld opslokken!
Serveert 8-10 personen
Ingrediënten:
- 2 pond kippendrummettes, gewassen en overtollig vel verwijderd
- 1/2 kop lichte sojasaus
- 1/4 kop honing
- Peper naar smaak
- 2 theelepels gedroogde peterselie
- 1/2 kop (meer indien nodig) geplette cornflakes-achtige granen
- Kookspray met antiaanbaklaag
Routebeschrijving:
- Verwarm je oven voor op 400 graden F.
- Meng in een kleine kom de sojasaus, honing, peper en peterselie. Doe het mengsel in een afsluitbare plastic bak, groot genoeg voor de drummettes. Voeg de drummettes toe en laat een nacht marineren.
- Als de marinade klaar is, doe je de ontbijtgranen in een ondiepe schaal. Rol de drummettes in het mengsel en plaats ze in een enkele laag in een ovenschaal besproeid met de anti-aanbakspray.
- Bak, onbedekt, ongeveer 30 minuten. Draai de drummettes om en bak nog 30 minuten of tot de kip gaar is.
Meer Harry Potter-plezier
Harry Potter-snoepjes en -traktaties
Gooi een gezinsvriendelijke Harry Potter-filmmarathon
Het mysterie achter Harry Potter Jelly Beans