Verwant verhaal. Grey's Anatomy werpt HIMYM-ster Josh Radnor als nieuwe liefdesbelang van Meredith
Gegrilde Veggie Kabobs
Ingrediënten
- 12 grote verse champignons
- 1/4 kop Italiaanse dressing
- 2 eetlepels citroensap
- 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus
- 2 middelgrote courgettes, in diagonale plakjes van 1 inch gesneden
- 4 cherrytomaatjes
- Kokend water
- Spiesjes
Routebeschrijving
- Doe de champignons in een middelgrote kom en bedek ze met kokend water.
- Laat 1 minuut staan en giet dan af.
- Combineer dressing, citroensap en Worcestershire-saus in een kleine kom.
- Rijg afwisselend champignons en courgette aan spiesjes.
- Grill de kabobs 10 minuten op middelhoog vuur, keer ze regelmatig en bestrijk ze met dressing.
- Haal van het vuur en rijg cherrytomaatjes aan de uiteinden van de spiesjes.
- Blijf nog 5 minuten grillen, keer om en bestrijk met het resterende mengsel.
Eenvoudig recept voor gegrilde vis
Ingrediënten
- 4 witvisfilets
- 1/4 kopje olijfolie
- 1 eetlepel gehakte, verse tijm
- 1 eetlepel gehakte, verse marjolein
Routebeschrijving
- Combineer de olijfolie en kruiden.
- Wrijf de filets in met de olie-kruidencombinatie en marineer ze ongeveer 30 minuten in de koelkast terwijl de grill aan het opwarmen is.
- Grill 3-4 minuten per kant, of tot de vis vlokken.
Gegrilde zoete aardappel wedges
Ingrediënten
- 4 zoete aardappelen
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel paprika
Routebeschrijving
- Aardappels schillen en grondig wassen.
- Snijd elke aardappel in kleine partjes en doe ze in een plastic zak.
- Voeg zwarte peper, zout en paprika toe en schud de inhoud om de aardappelen goed te coaten.
- Leg de aardappelen op de grillplaat en kook tot ze gaar zijn.
Makkelijk gegrilde garnalenspiesjes
Ingrediënten
- 2 pond garnalen
- 1/2 kopje Italiaanse dressing
- Spiesjes
Routebeschrijving
- Maak garnalen schoon, schil en ontdarm ze.
- Marineer in dressing gedurende een uur bij kamertemperatuur.
- Garnalen aan spiesjes rijgen.
- Leg de spiesen op de grill, keer en bedruip meerdere keren met dressing.
- Kook tot het gaar is (ongeveer 4-5 minuten); niet te gaar, omdat garnalen taai worden.
Gegrilde lamskoteletten met dip
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- Sap van 1 citroen
- 2 teentjes geperste knoflook
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- Gebarsten peper
Dip
- 1 klein bakje ricotta kaas
- 1 theelepel extra vierge olijfolie
- 1 theelepel gedroogde munt
- Gebarsten peper
- Zout
Routebeschrijving
- Leg de lamskoteletten in een schaal.
- Meng de overige ingrediënten in een kleine kom en giet het over het lamsvlees, zodat het gelijkmatig bedekt is.
- Zet in de koelkast en laat 2 uur marineren.
- Grill de schnitzels 2 tot 3 minuten aan elke kant op de hoogste stand.
- Serveer met dipsaus.
Gastronomische gegrilde kaas
Hoe maak je een gastronomische tosti?
Liefhebbers van gegrilde kaas zullen dol zijn op deze tosti van de beroemde chef-kok Terrance Brennan. Gebruik gastronomische kazen en brood en de speciale extra's van Terrance om de beste gastronomische tosti te maken die je ooit hebt geproefd.
Nog meer geweldige grillrecepten
- Pizza's op de grill
- Hoe groenten te grillen
- Vleesvrije recepten vers van de grill
Laat een reactie achter
Meer verhalen van Eten & Recepten
Recepten
door Caroline Greelish
Kooktips en trends
door Julia Guerra
Kooktips en trends
door Kenzie Mastroe
Recepten
door Kristine Cannon
Recepten
door Kristine Cannon