Adverteren is de wetenschap om u van uw geld af te halen. Normaal gesproken wordt dat overval genoemd, maar als je bereid bent in de rij te staan en een product te kopen met de dunste beloften, dan wordt die diefstal gewoon een nieuwe daad van kapitalisme en onderdeel van de Amerikaanse manier. Niet dat we tegen het kapitalisme zijn, let wel, maar op een gegeven moment zijn de tactieken die worden gebruikt om ons voedsel te laten kopen, niet langer slimme advertentietrucs en beginnen ze bedrieglijk te worden.
Voedseladverteerders geven veel geld uit om u voor de gek te houden door hun product te kopen
Leven in een wereld van voedseladvertenties zou geweldig zijn. Elk gekraakt biertje is een feestje, elk stuk fruit rijp en sappig en elke steak perfect gegrild. Natuurlijk leven we in de echte wereld, waar het voedsel dat we eten verre van perfect is en bijna helemaal niet lijkt op de advertenties die ons ervan overtuigden om te kopen. Op een bepaald niveau verwachten we misleid te worden door de marketing en reclame, maar de moeite die sommige voedselproducenten zullen doen om ons hun producten te laten kopen, is ronduit belachelijk. Erger nog, ze zijn slecht voor ons.
Tactieken in foodstyling
In een recent artikel getiteld De kunst van misleidende reclame: snel overzicht van valse en misleidende trucs die in advertenties worden gebruikt, trok David Adelman de dekens terug op enkele van de meest flagrante voedselleugens in de reclame.
Ben je dol op al die siroop die over pannenkoeken giet of van honing op zoete gebakjes? Dat is waarschijnlijk motorolie, die in alle opzichten lang niet zo goed smaakt.
Houd je van de gedachte om aan te schuiven voor een dampend hete maaltijd? Waar je eigenlijk van aan het kwijlen bent, is de stoom van een mooie vochtige tampon uit de magnetron die van de camera achter het eten zit. (Nooit gedacht dat je honger zou krijgen van een tampon, hè?)
Een grote schaal ijs… Dat moet toch veilig zijn? Misschien niet. Aardappelpuree wordt vaak opgeschept en verkocht als ijs (eenmaal goed geverfd). Schoensmeer wordt gebruikt om hamburgers de "juiste" grijstint te geven. Lijm wordt gebruikt in plaats van melk (omdat melk er blauw uitziet op de camera, wat vreemd genoeg de reden is waarom Luke Skywalker blauwe melk dronk in Star Wars. George Lucas dacht: echt melk was sci-fi-uitziend genoeg om op de camera te staan).
Als dat nog niet erg genoeg is, bekijk dan een advertentie voor een grote, sappige fastfoodburger uit een tv-commercial en koop die burger dan in het restaurant. Merk je overeenkomsten tussen die twee burgers? Het ziet er mollig en sappig uit in de advertentie. Het werkelijke ding ziet eruit als... nou ja, dit:
Waar zet jij liever je tanden in?
Het is zo erg geworden dat The Village Inn ooit in een klein, donker type schreef dat het bestelde eten er misschien niet uitziet als de foto's op het menu. Waarom de disclaimer? Er waren te veel klachten van klanten.
Wat is het punt?
Waarom doen voedingsbedrijven al deze moeite om eten smakelijker te maken? Ze willen je geld en eten kan lelijk zijn. Natuurlijk kun je naar Pinterest gaan en prachtige foto's zien die zijn gemaakt door zowel professionals als amateurs, maar eten is zelden Dat fotogeniek. Wat je je misschien niet realiseert, is dat deze afbeeldingen meestal zwaar gestileerd zijn, onder dure lampen zijn genomen en vervolgens tot in de perfectie zijn gephotoshopt. Vermenigvuldig dat met veel als je Hollywood en/of Madison Avenue erbij betrekt.
Daarom moeten adverteerders hun eten er aantrekkelijker uit laten zien, zodat u het wilt kopen. Omdat het echte werk niet mooi genoeg is om op zichzelf te verkopen, verkopen adverteerders te veel, maken ze mooier en maken ze gebruik van de emotiecentra van onze hersenen in een poging om producten te verkopen. Het zijn in feite dezelfde tactieken die schoonheidsmagazines en pornografie gebruiken om hun waren te verkopen. (Serieus, je kunt artikelen googlen waarin pornoregisseurs naar Food Network kijken en commentaar geven op de opvallende overeenkomsten tussen beide media.)
Wat is het gevaar?
Het grootste gevaar is vooral teleurstelling. Ga naar Red Lobster nadat je een Lobsterfest-commercial hebt gezien (compleet met slo-mo-pannen met robijnrode kreeft, boter die uitbarst als een fontein terwijl heldere, witte stukjes verse zeevruchten erin vallen), en kijk of je half zoveel van je maaltijd geniet als je had verwacht zou. Erger is echter dat nu de zwaarlijvigheidsepidemie nieuwe hoogten bereikt in Amerika, we moeten zijn heel voorzichtig zijn met alles dat toegeeflijk eten overmatig beïnvloedt of een emotionele reactie op opbouwt aan het eten.
Dat is natuurlijk allemaal een beetje ver verwijderd van het echte probleem. We worden voorgelogen door adverteerders die ons voedsel verkopen dat we niet willen door het slimme gebruik van schoensmeer en tampons, en we betalen voor het voorrecht. Dat moet stoppen en we moeten beslissingen gaan nemen die niet gebaseerd zijn op een onbereikbaar imago, maar op het voedsel dat echt goed voor ons is.
Meer getuigenis over de kracht van voedseladvertenties
Blootstelling aan alcoholadvertenties kan leiden tot alcoholgebruik door minderjarigen
Advertenties alleen voor kinderen
Hapklaar nieuws: BK lanceert nieuw menu, Beckham-advertentie en de fastfood-depressie-verbinding
