Naarmate het weer warmer wordt, lichtere zomer cocktails, zijn, net als een koele komkommermojito, een populaire en verfrissende keuze aan het zwembad. Zware winterdranken zijn uit de gratie geraakt en die koele munt-, komkommer- en citrusdranken zijn gewoonweg onweerstaanbaar in de zomerse hitte. Hier zijn een paar sensationele zomercocktailtips en recepten waarvan je zou wensen dat de zomer nooit zou eindigen.
Tips voor een sensationele zomer
cocktails
Cocktailtip #1: Gebruik verse ingrediënten
Er gaat niets boven vers geperst sap op een snikhete zomerdag, en het is nog lekkerder als het in een cocktail wordt geperst. Sinaasappels, citroenen en limoenen uitpersen is natuurlijk, maar als je een
sapcentrifuge, je kunt van elk vers zomerfruit een sapje maken. Naast het verse sap kunnen verse munt, verse komkommers en verse bessen verrukkelijke kleine garnituren worden. Voorkomen
ingeblikte of gebottelde sappen voor zomerdrankjes, omdat ze de neiging hebben zwaar en stroperig te zijn.
Cocktailtip #2: Kies lichtere likeuren
Witte rum is de typische zomerlikeur, maar gin is ook een geweldige optie omdat het licht is en perfect samengaat met tonic en citrus. Witte tequila is een andere goede keuze.
Cocktailtip #3: Maak eenvoudige siroop
Simpele siropen zijn een goede vervanger voor pure suiker omdat siropen gemakkelijker oplossen. Je kunt je eigen eenvoudige siroop maken door water en suiker in een één-op-één verhouding te combineren en te verwarmen op de
kookplaat tot de suiker is opgelost. Je kunt de siroop ook laten trekken door munt of andere kruiden, schillen van citrusvruchten, citroengras of andere favoriete smaken toe te voegen.
Cocktailtip #4: Wees creatief
In plaats van vast te houden aan één, combineer je een paar verschillende frisse of fruitige smaken in één drankje. Maak bijvoorbeeld een kenmerkende zomercocktail door watermeloen en munt of komkommer en tijm (vers
kruiden doen wonderen in drankjes!). Je kunt ook creatief zijn door klassieke drankjes te updaten met nieuwe smaken. Maak margarita's met granaatappelsap of mojito's met basilicum in plaats van munt.
Hoe unieker uw zomercocktails, hoe gedenkwaardiger uw zomerplezier zal zijn.
