Vegetariërs, voeg deze verzameling van onze meest populaire Meatless Monday-gerechten van het jaar onmiddellijk toe aan je receptenbox. Vleeseters, zelfs jij zal moeten toegeven dat deze vegetarische recepten zien er verdomd goed uit. En ik beloof je, het kan geen kwaad om een maaltijd te missen met een grote, sappige steak op je bord. Daar is altijd dinsdag tot en met zondag voor.
10. Salade van koude noedels en paksoi met pittige sesamdressing recept
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar vlees zou het laatste zijn waar ik aan denk met een grote kom Aziatisch geïnspireerde udon noedels voor mij.
9. Met maïs en quinoa gevulde poblano-pepers
met korianderroomsaus recept
Je hebt je eiwitten en je groenten allemaal in één mooie kleine gevuld pakket. Voeg een scheutje korianderroom toe en boem, dit gerecht is over-the-top heerlijk.
8. Wortel en boerenkool roerbakken over rijst recept
Hoewel ik zal toegeven dat boerenkool misschien niet mijn favoriet is, is het hier duidelijk een favoriet, zoals hieruit blijkt roerbak op plek nummer zes.
7. Op Cajun geïnspireerde seitan nacho's recept
Als je seitan nog nooit hebt geprobeerd, dan zijn deze vleesloze nacho's zijn een goede plek om te beginnen.
6. Paksoi en quinoasalade met edamame
en pittig recept voor soja-gemberdressing
Het is geen verrassing dat quinoa verschillende keren op deze lijst voorkomt. Het is het geweldige-supervoedzame-heerlijke graan, en het is hier perfect in paksoi salade.
5. Recept voor geroosterde broccoli, knoflook en cheddarsoep
Weersta de drang om dit te strooien kaasachtige geroosterde broccolisoep met spek. Gebruik zo nodig facon (je weet wel... nepspek).
4. Quinoa, avocado en geroosterde rode paprika hummus wraps recept
Meer quinoa, meer hartige goedheid. Dit wrap barst van de tonnen lekkere ingrediënten.
3. Koekenpan bloemkool en courgette hasj met eieren recept
ik wil dit koekepan hasj voor ontbijt, en dan voor ontbijt-voor-diner. Allemaal op dezelfde dag. Kijk maar naar die perfect gekookte eieren.
2. Ramen noedels met tempeh en pittige pindasaus recept
Dit is niet de ramen noodle bowl van je studententijd.
1. Gevulde courgette met gekruide orzo, amandelen en tomatensaus recept
Je kent die tijd van het jaar dat je tuin vol staat met courgette? Geen dank.
Voor tal van geweldige recepten, zoals onze Ik pagina op Facebook.
Meer Meatless Monday-recepten
Romige caprese spaghetti
Handtaartjes van kikkererwten en zoete aardappel met pittige muntsaus
Knoflook linzen en boerenkool gevulde portobello champignons
