Pulled pork is perfect op zichzelf, maar nog beter als het hoog opgestapeld is op een zoete aardappel. Dit gerecht is vullend en smaakvol!
Verwant verhaal. Giada De Laurentiis geeft haar zomerburgers een Italiaanse twist en het water loopt ons in de mond
Deze hartige met varkensvlees gevulde zoete aardappelen van de barbecue zijn gemakkelijk door elkaar te gooien en zijn de perfecte keuze voor een snelle lunch. Dit gerecht is ook perfect te gebruiken voor restjes. Maak je geen zorgen als je geen restjes pulled pork in je koelkast hebt staan. Ook daarvoor geven we je het recept. Gewoon opwarmen, toppen en genieten maar!
Pulled pork gevulde zoete aardappel recept
Opbrengst 2 gevulde aardappelen
Ingrediënten:
- 2 grote zoete aardappelen
- 2 kopjes pulled pork, met of zonder barbecuesaus (vind recept hier)
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 450 graden F.
- Was de zoete aardappelen, prik de aardappel in met een vork, leg op een ovenrooster en bak in ongeveer 45 minuten gaar. Afhankelijk van de grootte van de aardappel kan het 40-60 minuten duren.
- Zodra de aardappelen volledig gaar zijn, verwarmt u pulled pork op de kookplaat of in de magnetron.
- Snijd gekookte zoete aardappelen in het midden en vul met verwarmd draadjesvlees.
Meer zoete aardappel recepten
Met zoete aardappel gebakken donut recept
Enchilada van zwarte bonen en zoete aardappel
Streusel zoete aardappel ovenschotel in oranje kom recept
