In een perfecte wereld zou je je kinderen elke dag een verse lunch kunnen bezorgen en deze met hen kunnen delen. Hoewel dat in de zomer een optie kan zijn, moet je tijdens het schooljaar eten voor ze inpakken om mee te nemen. Je kunt alleen maar hopen dat de lunch ongestoord en redelijk vers tot de middag komt. Het beste na een verse lunch is er een die voor de lunch bevroren en ontdooid van huis gaat.
Veel gezonde voedingsmiddelen zijn geweldige kandidaten om in te vriezen en te ontdooien tot ze vers zijn. Gebruik voor de beste resultaten verpakkingen en containers met betrouwbare afdichtingen. Pak diepvries voedsel in plastic zakken om te voorkomen dat de condens door de zak dringt of andere items besmet.
Boterhammen
Hoewel sandwiches met pindakaas en jam de meest populaire bevriezingssandwiches zijn, werken veel andere soorten ook goed. Cheddar en roomkaas zijn goede vrieskeuzes, net als gesneden lunchvlees, hardgekookte eidooiers en gemalen vlees zoals gehaktbrood. Ingrediënten zoals sla, tomaten, wortelen en augurken in vullingen laten veel vocht vrij als ze ontdooien en worden slap en klef. Verpak verse groenten en augurken apart in verzegelde plastic zakken en laat uw kind ze vlak voor het eten aan de boterham toevoegen. Om te voorkomen dat boterhammen slap worden, smeert u elke boterham lichtjes in met boter om als vochtbarrière te fungeren. Voeg interesse toe aan sandwiches door broodjes, bagels, pitabroodjes en tortilla's te gebruiken in plaats van sandwichbrood om de vullingen vast te houden.
Voor de gemakkelijkste en snelste optie voor bevroren broodjes, bewaart u een doos met de favoriete SMUCKER'S® Uncrustables® van uw kinderen in de koelkast. In hectische weken hoef je niet eens na te denken over voorbereidend werk, gooi gewoon een bevroren boterham in de lunchbox van je kind en het zal tegen lunchtijd ontdooid zijn!
Fruit en groenten
Vul plastic zakken met ritssluiting met wortelen en stengels bleekselderij en vries de afzonderlijke verpakkingen in een grote diepvrieszak. Stop ze in de vriezer, plaats ze 's ochtends in lunchzakken en ze zijn koud en knapperig voor de lunch. Bevries hele druiven en bosbessen en gesneden perziken, pruimen, aardbeien en nectarines in containers voor koude lunchtraktaties. Vries bananen in met de schil eraan om verkleuring te voorkomen.
Dips en toppings
Verse groenten en fruit smaken beter met dipsauzen en toppings. Je kunt dips op basis van yoghurt invriezen in kleine bakjes. Breng de groentedip op smaak met kruiden en specerijen en gebruik honing en ahornsiroop om de fruitdip op smaak te brengen. Salsa bevriest goed en is een goed bijgerecht voor de lunch in combinatie met een zak gebakken pitabroodjes of tortillachips.
Speciale traktaties
Maak de volgende keer dat je burrito's maakt een paar kleine porties en vries ze in. Verpak ze 's ochtends in een lunchtas en tegen de middag zijn ze heerlijk ontdooid. Gebruik dezelfde techniek voor overgebleven gebakken rijst, pastasalades en pizza. Bevroren pudding- of yoghurtbekers ontdooien tot een perfecte consistentie tussen ochtend en lunch.
Wijs een plank in de vriezer aan voor bevroren lunchproducten om het pakken van voorverpakte lunches gemakkelijk en handig te maken. Moedig kinderen aan om uitgebalanceerde maaltijden uit de selectie te kiezen om hen het belang van gezond eten te leren.
Deel met ons!
Deel een vermakelijke ervaring van een overwinning - of nederlaag van een bevroren lunchvoedsel. Laat hieronder een reactie achter!
Meer lunchideeën
Favorieten uit de hand: door kinderen goedgekeurde maaltijden om onderweg te eten
Zoete verrassingen! Lunchbox traktaties om de dag op te fleuren
Je kinderen gezond houden terwijl ze op school zijn
