Chinese kipsalade – SheKnows

Snel, makkelijk en zo lekker, deze Chinese kipsalade barst van de verse smaken en gezonde ingrediënten.

Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt

Een kom vol smaak

Snel, makkelijk en zo lekker, deze Chinese kipsalade barst van de verse smaken en gezonde ingrediënten.

Wie heeft afhaalmaaltijden nodig? Maak thuis je eigen versie van Chinese kipsalade met behulp van een in de winkel gekochte rotisserie-kip. Veel gemakkelijker dan dit wordt het niet.

Chinese kipsalade recept

Serveert 6-8

Ingrediënten:

Voor de salade

• 2 kopjes arachideolie
• 1/2 pakje wontonvellen, in reepjes gesneden
• 1/4 kopje sesamzaadjes
• 1/4 kop geschaafde amandelen
• 1 bereide rotisserie kip
• 1 krop rode sla, gescheurd
• 3 groene uien, gesnipperd
• 1 rode ui, in dunne ringen
• 1 kop peultjes
• 1/2 kop rode kool, in dunne plakjes

Voor de dressing

• 4 eetlepels suiker
• 1 eetlepel zout
• 1 theelepel peper
• 1/2 kopje olijfolie
• 6 eetlepels rode wijnazijn

Routebeschrijving:

1. Verhit de arachideolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Als de wontonreepjes warm zijn, bak je ze in porties tot ze krokant zijn. Laat de gebakken wontons uitlekken op keukenpapier en zet apart.
3. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
4. Rooster de sesamzaadjes en de amandelen op een bakplaat tot ze geurig zijn.
5. Trek al het vlees van de rotisserie-kip en versnipper het.
6. Meng in een grote kom de sla, groene uien, rode ui, peultjes, kool, kip, amandelen, sesamzaadjes en gebakken wontonreepjes.
7. Om de dressing te maken, klop je alle ingrediënten samen in een kleine kom tot ze gecombineerd zijn.
8. Om te serveren, gooi de salade met dressing of besprenkel over individuele porties.

Meer dagelijkse smaak

Barbecue kip pizza
Kaasachtige gegrilde bruschetta kip
Gegrilde chardonnay kip