Welk meisje houdt er niet van chocolade? Het is het ultieme comfortvoedsel, perfect voor uiteenvallen, make-up en allerlei soorten feesten. Deze chocoladetaartrecepten zijn heerlijk ideaal voor elke gelegenheid - vooral als je een grote hap nodig hebt troosteten - en ze zijn allemaal vrij eenvoudig te maken.
mmm. Chocoladetaart. Wordt het beter?
Chocolade is misschien wel het meest perfecte voedsel ter wereld. En in de taartvorm is het alsof je omarmd wordt door sterke armen of een tedere kus na een zware dag. Het is gewoon zoet, heerlijk comfort food.
Het beste tot nu toe, chocoladetaarten kunnen op elk moment worden genuttigd: voor een speciale bijeenkomst, een ophaaldienst, een feest, een vakantiediner of zelfs een maandag. Ja, een maandag.
Recepten voor chocoladetaart
Chocolade pepermunt taart
Deze chocoladetaart heeft de Wow! factor. Het is rijk en dik, romig, zijdeachtig en verfrissend. Geserveerd met een klodder slagroom, het is zo dromerig als chocoladetaart kan zijn. Het is het soort taart
waardoor iedereen vecht voor het laatste stukje. Ernstig. Het is gewoon zo goed.
Ingrediënten:
1 kant-en-klare 9-inch chocoladetaartbodem
1-1/4 kopjes vetvrije verdampte melk
2 eidooiers
1 theelepel pepermuntextract
8 ons 70 procent pure chocolade, in stukjes gehakt (ongeveer 1 inch stukjes)
2 eetlepels agave nectar
Slagroom
Routebeschrijving:
1. Klop in een kleine steelpan de verdampte melk, eidooiers en pepermuntextract samen tot het heet en licht ingedikt is.
2. Voeg in de kom van een keukenmachine de chocolade toe (gebruik het metalen mes), dek af en zet hem aan. Giet het verdampte melkmengsel er langzaam in, terwijl je het aan het verwerken bent. Laat 30 seconden lopen nadat je klaar bent
en schakel vervolgens de processor uit. Besprenkel met de agavenectar. Schraap langs de zijkanten van de kom, dek af en verwerk gedurende 3 tot 4 minuten of tot een gladde massa.
3. Giet het mengsel in de taartbodem. Koel gedurende ten minste 2 uur of tot het is ingesteld. Serveer met slagroom.
Variatie: Verminder het pepermuntextract tot 1/2 theelepel. Bestrooi de taart na 1 uur in de koelkast met gemalen pepermuntsnoepjes. Ga terug naar de koelkast en
koel nog 1 uur of tot het is ingesteld.
Chocoladeschilfertaart
Wat comfortfood betreft, is een chocolate chip pie dat wel het. Het is als een lekker zacht koekje in een perfecte koekjesschaal. Serveer deze chocoladetaart licht warm met een bolletje vanillebonenijs
room en de hot-cool combo zullen je tot in de kern opwarmen.
Ingrediënten:
1 (9-inch) Graham-taartschaal
2 grote eieren
1/2 kop bloem voor alle doeleinden
1/2 kop kristalsuiker
1/2 kop verpakte bruine suiker
3/4 kop gezouten boter, in stukjes gesneden, verzacht
1 eetlepel vanille-extract
10 ons chocoladeschilfers
Routebeschrijving:
1. Verwarm de oven voor op 325 graden F.
2. Klop de eieren in een grote mengkom tot ze schuimig zijn, ongeveer 3 minuten. Klop de bloem, kristalsuiker en bruine suiker erdoor. Klop boter en vanille door het mengsel.
3. Schep het mengsel in de taartvorm en strijk het glad. Bak 55 tot 60 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel af op een rooster voor het serveren.
Makkelijke mini s'mores taart
S'mores roept misschien gedachten op aan campings en zomervakanties, maar je kunt de heerlijke combinatie van graham crackers, koele chocolade en warme, zachte marshmallows mee naar huis nemen
miniatuur chocoladetaarten. Ze zijn supereenvoudig om te maken en kunnen elke dag echt opfleuren. Vervang voor een lichter dessert de vetvrije puddingmix.
Ingrediënten:
1 pakje chocoladepudding en taartmix, bereid volgens de instructies voor het vullen van de taart
6 kant-en-klare graham crackerschelpen
Mini-marshmallows
Routebeschrijving:
1. Verdeel het chocoladetaartmengsel gelijkmatig over de schelpen en laat afkoelen tot het helemaal gestold is.
2. Bestrooi de bovenkanten van elk van de minitaarten met minimarshmallows. Leg op een bakplaat.
Plaats de bakplaat onder de grill en zet de grill op hoog - sluit de ovendeur NIET. Kook tot de marshmallows bruin zijn - ongeveer 1 minuut.
3. Haal direct uit de oven en serveer.
Meer recepten voor comfort food taarten
- Pompoen Cheesecake Taart
- Easy Deep Dish Appeltaart
- Boston Cream Pie Cupcakes
