Voedsel is zoveel meer dan voeding; het is onlosmakelijk verbonden met ons emotionele leven - die koele stroom van comfort van een bolletje halfgesmolten rotsachtige weg die we genieten op de promenade tijdens een welverdiende zomervakantie; die hartige volheid van het versgebakken brood dat ons lichaam verwarmt nadat onze partners ons hebben verlaten; en in de kern is het die kippensoep die onze grootvaders voor ons maakten toen we met koorts thuis bleven.
Het is dus begrijpelijk dat wanneer de stemming ons ontroert, we misschien te veel eten. Hoewel de culturele statische elektriciteit rond eten - die snel alles van eieren tot avocadotoost categoriseert als "slecht" of "goed" of het beste van alles, een "superfood" binnen een enkele nieuwscyclus - zou ons doen geloven dat elke overmatige toegeeflijkheid of emotionele gehechtheid aan voedsel gelijk staat aan eetbuien aan het eten.
Meer: 5 dingen die u moet weten over eetstoornissen en uw hart
"Bijna iedereen heeft wel eens te veel gegeten", Dr. Adrienne Youdim, universitair hoofddocent geneeskunde aan de UCLA David Geffen School of Medicine en assistent-professor geneeskunde aan het Cedars-Sinai Medical Center vertelt Zij weet het.
Youdim zegt dat te veel eten niet echt een duidelijke medische definitie heeft. Het is "wanneer je gewoon eet tot het punt dat je je vol voelt." Denk voor de context aan het Thanksgiving-diner - wanneer het sirenelied van maïsbrood en vulling ons verleidt om onze riemen los te maken.
"Aan de andere kant is een eetbuistoornis een klinische diagnose", zegt ze. Youdim voegt eraan toe dat er duidelijke criteria zijn voor een BED-diagnose, waaronder eten tot een ongemakkelijke, misselijkmakende volheid in een ingekorte periode.
"Meestal wordt dit [gedrag] geassocieerd met schuldgevoelens, ongemak of gebrek aan controle", zegt ze. Vaak zullen mensen die midden in een eetbui zitten, een soort fuga-toestand ervaren - ze zijn niet volledig aanwezig of bewust van alles wat ze eten.
Meer: Eetstoornissen zijn een psychische aandoening, geen keuze
Hoewel het zeker niet gebruikelijk is om stress weg te eten van die aanstaande presentatie (uiteindelijk zal Double Stuf Oreos geen kritiek leveren de marges van onze PowerPoints) of de pijn van een verloren liefde, mensen met BED ‘eten de pijn niet zo nu en dan weg’ opnieuw. In plaats daarvan gebruiken ze voedsel als een soort zelfverzachtende kracht tegen aandoeningen zoals depressie, angst of PTSS - vaak te veel eten in aanhoudende patronen als ze niet eens honger hebben, het lichaam overbelasten om de verstand.
Volgens geregistreerde diëtist Libby Parker, eigenaar van: Niet uw gemiddelde voedingsdeskundige LLC en een voedingsdeskundige die gespecialiseerd is in het begeleiden van patiënten met: eet stoornissen, "Om de diagnose BED te krijgen, moet men gedurende ten minste drie maanden minstens één keer per week een eetbui hebben en laten zien" 'duidelijke angst met betrekking tot [de] eetbui'", zonder compenserende maatregelen te nemen zoals zuivering of overmatig sporten. Parker vergelijkt het gebruik van voedsel door de BED-patiënt met de ijver van de alcoholist om te drinken; het zal een kortstondige pijn onderdrukken, maar een grotere pijn achterlaten op de ochtend.
Meer: Diagnostiek van eetstoornissen is voor vrouwen van in de veertig en vijftig
Herstellen van BED is een lange weg, die je het beste kunt afleggen in het gezelschap van een professioneel behandelteam zoals een therapeut, arts en voedingsdeskundige die goed zijn toegerust om mensen te helpen de onderliggende emotionele problemen op te lossen zonder de koelkast te openen deur. Werken met een geregistreerde diëtist kan iedereen met BED helpen een bewuste, evenwichtige benadering van voedsel te waarderen die niet afhangt van schaamte.
Als u denkt dat u of een naaste aan BED lijdt, neem dan contact op met de Nationale Vereniging voor Eetstoornissen voor meer informatie.
