3 Snelle kindvriendelijke diners – SheKnows

Snel een diner nodig? Probeer een van deze geweldige recepten voor snelle en gemakkelijke maaltijden waar uw kinderen dol op zullen zijn. Bespaar jezelf gevechten tijdens het avondeten met pizza, pasta en lasagne die je zeker weet te winnen.

Verwant verhaal. Giada De Laurentiis heeft ons zojuist de Italiaanse manier laten zien om PB&J te maken en het is hartig, niet zoet

Pizza met kip

Serveert 4

Er is geen twijfel over mogelijk: kinderen zijn dol op pizza. Bespaar jezelf het gedoe van tafelargumenten en trakteer ze dit weekend op pizza - je kunt er zeker van zijn dat ze elke laatste hap van deze geweldige maaltijd opeten. Bespaar uzelf de kosten van afhaalpizza's en laad deze bodems op met verse groenten en kip voor een gezond alternatief. Serveer met een groene salade.

Ingrediënten:

• 1 diepvriespizzabodem, ontdooid
• 2 eetlepels tomatenpizzasaus
• 2 eetlepels BBQ-saus
• Gebraden kip, vel verwijderd en in plakjes gesneden
• 1 ui, gesnipperd
• 1/2 avocado, in plakjes
• 1/2 kop champignons, in plakjes
• 1/2 rode paprika, in blokjes gesneden
click fraud protection
• 1/2 kopje brie-kaas, in plakjes
• 1/2 kop mozzarella kaas, geraspt
• Olijfolie

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 220 graden C.
2. Bedek de pizzabodem met tomatensaus en vervolgens met barbecuesaus.
3. Beleg de bodem met kip, ui, avocado, champignons en paprika.
4. Bedek met de twee kazen en besprenkel met een beetje olijfolie.
5. Laat 10-15 minuten koken, of tot de kaas is gesmolten en de rand van de pizzabodem krokant is.

Carbonara-pasta

Serveert 4

Pasta is altijd een makkelijk gerecht om te maken en kinderen zijn dol op een romige Carbonara saus. Serveer met een grote groene salade en veel groenten.

Ingrediënten:

• 300 gram penne pasta
• 1/2 kopje room
• 4 eidooiers
• 1/2 kopje Parmezaanse kaas, geraspt
• Olijfolie
• 8 plakjes spek, in blokjes gesneden
• Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving:

1. Vul een pan met kokend water en kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
2. Terwijl de pasta aan de kook is, meng je de room, eidooiers en 1/4 kopje Parmezaanse kaas in een grote kom.
3. Verhit de olie in een pan en bak de bacon bruin. Voeg toe aan het roommengsel.
4. Als de pasta al dente is, haal van het vuur en giet de uitgelekte pasta plus een paar lepels van het kookwater bij de roomsaus. Roer snel door elkaar zodat de hitte de eierdooiers een beetje kookt.
5. Kruid met peper en zout en serveer.

Lasagne

Serveert 4

Lasagne is een familiefavoriet die in grote hoeveelheden kan worden gekookt en later in de week kan worden ingevroren voor diners. Kinderen zijn dol op de kaasachtige smaak en zullen secondenlang bedelen!

Ingrediënten:

Voor de bolognese:

• Olijfolie
• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 500 gram rundergehakt
• 400 gram blik tomaten, in stukjes
• 1 theelepel oregano
• 1/2 theelepel nootmuskaat
• Zout en peper naar smaak

Voor de bechamelsaus:

• 60 gram boter
• 1/3 kopje bloem, gezeefd
• 4 kopjes melk
• 75 gram Parmezaanse kaas, geraspt

Voor de overige lasagne:

• 250 gram voorgekookte lasagnebladen
• 1/2 kop mozzarella kaas, geraspt
• 1/2 kopje Parmezaanse kaas, geraspt

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden C. Vet een ovenvaste schaal in.
2. Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook op laag vuur tot ze zacht zijn. Verhoog het vuur en voeg het gehakt toe tot het van kleur verandert.
3. Voeg de tomaten, oregano en nootmuskaat toe. Draai het vuur laag, dek af en laat 30 minuten sudderen. Voeg naar smaak zout en peper toe.
4. Smelt voor de saus de boter in een pan op middelhoog vuur en voeg dan de bloem toe. Roer gedurende twee minuten, verwijder dan en zet opzij.
5. Klop de saus, voeg geleidelijk de melk toe tot een gladde massa. Zet de pan weer 10 minuten op het vuur, onder voortdurend roeren. Als de saus dik is, haal van het vuur. Roer de Parmezaanse kaas erdoor.
6. Nu je Bolognese en je saus klaar hebt, kun je beginnen met het opstapelen van de lasagne. Bekleed je ingevette schaal met lasagnebladen, voeg dan een laag Bolognese toe en vervolgens een laag Bechamelsaus. Blijf laagjes aanbrengen tot alle ingrediënten op zijn. Bestrooi met Parmezaanse kaas.
7. Bak de lasagne 45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas gesmolten is.

meer gezinsvriendelijke recepten

Makkelijke maaltijden die de kinderen kunnen helpen maken
Makkelijke maaltijden die papa kan maken met de kinderen
Magnetronmaaltijden

Laat een reactie achter