Quiche is er in verschillende combinaties. Je zult deze zeker geweldig vinden zodra je hem probeert!
We weten allemaal dat het een klassieke Franse taart is, maar weet je dat het eigenlijk uit Duitsland komt? Het kwam van het Duitse woord kuchen, wat cake betekent. Quiche is een hartige custard gevuld met groenten, vlees of vis. Hier hebben we een visrecept met ingrediënten die je gemakkelijk in de supermarkt kunt vinden. Probeer het, u zult het geweldig vinden!
Verwant verhaal. Martha Stewart gebruikt een in de winkel gekocht ingrediënt om haar zomerperziktaart volledig probleemloos te maken
Zalm, asperges & Brie quiche recept
Geeft een quiche van 9 inch
Ingrediënten:
- In de winkel gekocht kruimeldeeg of pastabrisèe (ongeveer 10 ons)
- Boter voor het invetten van de ovenschaal
- 3 eieren
- 1 kopje room
- 1/2 kopje melk
- Nootmuskaat, geraspt
- Zout
- Peper
- 8 ons asperges
- 4 ons Brie, in blokjes gesneden
- 4 ons gerookte zalm, gehakt
Routebeschrijving:
- Wrijf de boter in de ovenschaal. Leg het kruimeldeeg in de ovenschaal. Knip het overtollige weg. Duw het deeg naar de zijkanten met behulp van de ovenschaal met behulp van het handvat van een houten lepel om de vorm van de zijkanten van de ovenschaal aan te nemen. Prik met een vork in de bodem van het deeg. Bedek het deeg met bakpapier. Doe de taartgewichten erin. Bak de taartbodem in een voorverwarmde oven van 375 graden gedurende 15 minuten. Haal de gewichten en het papier weg. Bak de korst nog 5 minuten. Laat het afkoelen.
- Meng in een kom de 3 eieren, room, melk, zout, peper en nootmuskaat.
- Blancheer de asperges 5 minuten in kokend water. Dep ze droog met keukenpapier. Snijd in kleine stukjes.
- Verdeel de brie, zalm en asperges over de taart. Giet het ei- en roommengsel erbij.
- Bak gedurende 30 minuten op 375 graden F of tot de bovenkant goudbruin wordt.
Meer quicherecepten
Quiche Lorraine recept
Artisjokquiche recept
Courgettequiche recept
