Met Thanksgiving over minder dan twee weken is er geen betere tijd dan nu een kalkoen te adopteren. In aanvulling op Ellen DeGeneres als woordvoerder van Farm Sanctuary's Adopt a Turkey-project, nu Ady Gil, oprichter van American Hi Definition (AHD) en Sweetwater Digital, de toonaangevende leverancier van digitale productiediensten voor film en televisie in Hollywood, matcht de adoptie van kalkoenen tot $50,000!
"Thanksgiving is een symbolische feestdag", voegt Ady Gil eraan toe. “Ik geloof niet dat we het moeten vieren door een andere soort te doden. Elk dier, inclusief kalkoenen, verdient het om het daglicht te zien, te gaan slapen en wakker te worden zonder op iemands bord te liggen. Dit is een tijd om mensen te laten zien dat we kunnen vieren zonder lijden te veroorzaken.”
Ik heb net een kalkoen geadopteerd, en dat zou jij ook moeten doen! Meer redenen nodig om een veganistisch
Dankzegging? Welnu, PETA heeft zojuist zijn "Top 10 redenen om geen kalkoenen te eten" uitgebracht:
Met Thanksgiving over minder dan twee weken is er geen betere tijd dan nu een kalkoen te adopteren. Naast Ellen Degeneres als woordvoerder van Farm Sanctuary's Adopteer een Turkije project, nu Ady Gil, oprichter van American Hi Definition (AHD) en Sweetwater Digital, Hollywood's toonaangevende leverancier van digitale productiediensten voor film en televisie, stemt adoptie in Turkije af op: $50,000!
"Thanksgiving is een symbolische feestdag", voegt Ady Gil eraan toe. “Ik geloof niet dat we het moeten vieren door een andere soort te doden. Elk dier, inclusief kalkoenen, verdient het om het daglicht te zien, te gaan slapen en wakker te worden zonder op iemands bord te liggen. Dit is een tijd om mensen te laten zien dat we kunnen vieren zonder lijden te veroorzaken.”
Ik heb net een kalkoen geadopteerd, en dat zou jij ook moeten doen! Nog meer redenen nodig om een veganistische Thanksgiving te houden? Welnu, PETA heeft zojuist zijn "Top 10 redenen om geen kalkoenen te eten" uitgebracht:
Top 10 redenen om een veganistische Thanksgiving te houden:
1. Ze smeken je om pardon
Kalkoenen zijn "slimme dieren met persoonlijkheid en karakter, en een scherp bewustzijn van hun omgeving", zegt Tom Savage, pluimveewetenschapper van de Oregon State University. Kalkoenen zijn sociale, speelse vogels die genieten van het gezelschap van anderen. Ze vinden het heerlijk om over hun veren geaaid te worden en houden ervan om te tjilpen, kakelen en mee te schrokken op hun favoriete deuntjes. Iedereen die tijd met hen doorbrengt op boerderijen, leert al snel dat kalkoenen net zo gevarieerd zijn in persoonlijkheid als honden en katten. De president 'vergeeft' elk jaar een kalkoen - kunt u er ook geen gratie verlenen? Lees meer over kalkoenen.
2. Weg met je lel
Kalkoenvlees zit boordevol vet. Slechts één zelfgemaakte pasteitje gemalen, gekookt kalkoenvlees bevat maar liefst 244 mg cholesterol en de helft van de calorieën komt uit vet. Onderzoek heeft aangetoond dat vegetariërs 50 procent minder kans hebben om hartaandoeningen te ontwikkelen, en dat ze 40 procent van het kankerpercentage van vleeseters hebben. Bovendien hebben vleeseters negen keer meer kans op obesitas dan veganisten. Lees meer over dierlijke producten en uw gezondheid.
3. Kun je 'pandemie' spellen?
Experts waarschuwen dat een virulente nieuwe vorm van vogelgriep zich zou kunnen verspreiden naar mensen en miljoenen Amerikanen zou kunnen doden. Huidig omstandigheden op de fabrieksboerderij, waarin kalkoenen worden gedrogeerd en gefokt om zo snel te groeien dat ze nauwelijks kunnen lopen, zijn een recept voor uitbraken van ziekten. Het eten van een kalkoenkarkas dat besmet is met vogelgriep kan dodelijk zijn, en de momenteel beschikbare medicijnen werken mogelijk niet. Koken zou het virus moeten doden, maar het kan achterblijven op snijplanken en keukengerei en zich verspreiden via iets anders dat je eet.
4. Terugroepproces vliegt niet
De Amerikaanse regering is de enige regering in de westerse wereld die niet de bevoegdheid heeft om besmette dierlijke producten terug te roepen. In plaats daarvan moeten Amerikaanse consumenten de op winst beluste vlees-, zuivel- en eierindustrie vertrouwen om te beslissen wanneer terugroepacties nodig zijn. Dan Glickman, minister van landbouw onder president Bill Clinton, legde uit dat deze limiet op de bevoegdheid van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) om consumenten te beschermen van bedorven dierlijke producten is "een van de grootste mazen die er zijn." Er worden allerlei dodelijke bacteriën gevonden in kalkoenvlees, waaronder salmonella en campylobacter. Het Center for Science in the Public Interest ontdekte dat 28 procent van de verse kalkoenen besmet was met bacteriën, voornamelijk met campylobacter, waarvoor de USDA zelfs niet getest hoeft te worden.
5. Laat de kalkoenen bedanken!
Laten we eerlijk zijn: als je een kalkoen eet, is dat een lijk dat je daar op tafel hebt, en als je het niet snel genoeg eet, zal het ontbinden. Is dat echt wat we willen als het middelpunt van een vakantiemaaltijd: het dode en rottende karkas van een dier? Thanksgiving is een tijd om de balans op te maken van ons leven en te bedanken voor alles wat we hebben, dus waarom zouden we de kalkoenen niet ook laten bedanken? Lees meer over wat er gebeurt met kalkoenen op fabrieksboerderijen.
6. Wil je je supergerms vullen?
Het toedienen van antibiotica aan kalkoenen om hun groei te stimuleren en om ze in leven te houden in smerige, door ziekten geteisterde omstandigheden die hen anders zouden doden, brengt nog meer risico's met zich mee voor mensen die ze eten. Toonaangevende gezondheidsorganisaties – waaronder de Wereldgezondheidsorganisatie, de American Medical Association en de American Public Health Association – hebben ervoor gewaarschuwd dat door krachtige geneesmiddelen (via dierlijke producten) aan mensen die niet ziek zijn, creëert de veehouderij mogelijk langetermijnrisico's voor de menselijke gezondheid en verspreidt ze antibioticaresistente superkiemen. Dat is de reden waarom het gebruik van medicijnen om de groei van dieren die voor voedsel worden gebruikt te bevorderen, al vele jaren in Europa is verboden.
7. Zonder een vleugel en een gebed
Op de intensieve veehouderij leven kalkoenen maandenlang in schuren waar ze zo dicht opeengepakt zijn dat het bijna onmogelijk is om met een vleugel te klapperen of een poot te strekken. Ze staan in afval, en urine en ammoniakdampen branden hun ogen en longen. In het slachthuis wordt bij kalkoenen de keel doorgesneden terwijl ze nog bij bewustzijn zijn. Degenen die het automatische mes missen, worden in de pluktank gebroeid. Meer informatie over de wreedheid doorstaan door kalkoenen met PETA's "Hidden Lives of Turkeys".
8. Vuile landbouw
Iedereen die langs een boerderij heeft gereden, heeft hem waarschijnlijk van een kilometer afstand het eerst geroken. Kalkoenen en andere dieren die voor voedsel worden grootgebracht, produceren 130 keer zoveel uitwerpselen als de hele Amerikaanse menselijke bevolking - allemaal zonder het voordeel van afvalverwerkingssystemen. Er zijn geen federale richtlijnen om te regelen hoe fabrieksboerderijen de biljoenen ponden geconcentreerde, onbehandelde dierlijke uitwerpselen die ze elk jaar produceren, behandelen, opslaan en verwijderen.
9. Bloed, zweet en angst
Het doden van dieren is inherent gevaarlijk werk, maar de hoge lijnsnelheden, de vuile, gladde moordvloeren, en het gebrek aan opleiding maakt dierverwerkende fabrieken een van de gevaarlijkste plekken om te werken in Amerika vandaag. De industrie heeft geweigerd de lijnen te vertragen of geschikte veiligheidsuitrusting te kopen, omdat deze veranderingen de bedrijfsresultaten zouden kunnen schaden. In zijn 185 pagina's tellende uiteenzetting over de uitbuiting van arbeiders door de landbouwhuisdierenindustrie, "Blood, Sweat, and Fear: Workers' Rights in U.S. Meat and Poultry Planten”, legt Human Rights Watch uit, “Dit zijn geen incidentele blunders van werkgevers die onvoldoende aandacht besteden aan modern personeelsbeheer beleid. Dit zijn systematische mensenrechtenschendingen die zijn ingebed in de werkgelegenheid in de vlees- en pluimvee-industrie.”
10. Een overvloed aan alternatieven voor Turkije
Geef de ingewanden op en creëer een nieuwe traditie deze Thanksgiving - Tofurky Roast, een hartige braadstuk op basis van soja en tarwe met vulling en jus of in de oven geroosterde, gepeperde, hickory-gerookte of cranberry- en vulling-gearomatiseerde Tofurky Deli Plakjes. Geef dieren en jezelf iets om dit jaar echt dankbaar voor te zijn: Bestel vandaag nog een gratis vegetarisch starterspakket vol smakelijke recepten en beroemdheden!
