Dit gezinsvriendelijke recept voor Cheeseburger Macaroni Casserole is gemaakt door chef-kok Ina Pinkney en komt tot ons met dank aan de Arizona Dairy Council.
Ingrediënten
- 1 pond mager rundergehakt
- 1/2 kop gesnipperde ui
- 1 kop ongekookte volkoren elleboog macaroni (of volkoren penne of rotini pasta)
- 1 middelgrote tomaat, in stukjes
- 1 (8-ounce) blik tomatensaus
- 1/2 theelepel gekruid zout, optioneel
- 1/8 theelepel peper
- 1 kop geraspte magere Cheddar-kaas
Routebeschrijving
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spuit een 8 × 8-inch bakvorm in met anti-aanbakspray; opzij zetten. In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook het rundergehakt en de ui tot het rundvlees bruin is en de ui zacht is; droogleggen.
Kook macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder zout; droogleggen. Schep de macaroni in de voorbereide pan. Verdeel het rundvleesmengsel en de gesneden tomaat over de macaroni. Giet tomatensaus over rundvlees en bestrooi met gekruid zout, indien gewenst, en peper.
Bestrooi met kaas en dek losjes af met folie; bak 35 minuten of tot de kaas is gesmolten en de randen van de braadpan borrelen.
| calorieën | 340 |
| Totaal vet | 10 gram |
| Verzadigd vet | 4 gram |
| cholesterol | 75 mg |
| Natrium | 650 mg |
| Calcium | 30% dagelijkse waarde |
| Eiwit | 36 gram |
| Koolhydraten | 28 gram |
| Voedingsvezels | 4 gram |
- Recept voor ovenschotel met kip en rijst
- Aardappelschotel recepten
- Kaasachtige bloemkool ovenschotel recept
