Plannen bruiloft is tijdrovend en duur, maar je eten hoeft dat niet te zijn. Met trendy menu-items en creatief denken kan je trouwmenu fantastisch zijn zonder het prijskaartje.
de taart
Dit is het grootste, zo niet het belangrijkste voedselproduct op je bruiloft. Een enorme trend die nu plaatsvindt, zijn cakepops, waarmee je wat meer creativiteit kunt hebben en minder kunt kosten. Christina Soong-Kroeger, auteur van de populaire foodblog The Hungry Australian, biedt twee eenvoudige recepten voor: cheesecake pops en gewone cake pops. Beide kunnen eenvoudig worden aangepast aan het thema van uw bruiloft. Cakepops, evenals macarons, zijn ook geweldige huwelijksgunsten. Een andere trend om te proberen voor dessert/cake zijn op maat gemaakte cupcakes. Woon je in de buurt van Adelaide? Uitchecken Cupcake Tafel en Cupcake Treats voor al je cakepop-behoeften.
Christina Soong-Kroeger deelt deze geldbesparende tips voor het huwelijk:
• “Cake pops zijn gemakkelijk thuis te maken. Zorg ervoor dat je de hele pop in de gesmolten chocolade of snoep doopt met een popstick en druppel alle overtollige chocolade eraf.”
• “Maak je eigen programma's en uitnodigingen. Koop bloemen bij een bloemengroothandel en schik ze zelf in vintage vazen of flessen van eigen bodem. Vraag muzikale vrienden of ze bij de ceremonie aanwezig zullen zijn.”
• "Individuele porties (bijv. desserts geserveerd in miniglazen potten) maken iets altijd specialer."
Hoofd gerechten
Zoek naar cateraars die groepsdeals met buffetten aanbieden. De prijzen voor cateraars zijn altijd gevarieerd, maar door te kijken naar degenen met een buffet, kunt u een veel grotere verscheidenheid aan voedsel opnemen voor een lagere prijs. Het traditionele driegangenmenu kan duur en saai zijn. Door een buffet aan te bieden, kunt u een overkoepelend thema aan uw eten toevoegen dat gasten zichtbaar kunnen zien. Zo hebben gasten meer keuze en gaan ze met elkaar om. Probeer zo vaak mogelijk dingen zelf te maken.
Hip voedsel
Elk type voedsel kan er duur uitzien. Soong-Kroeger stelt voor om bloemen en verse kruiden toe te voegen, evenals een goede styling om elk gerecht er exclusiever uit te laten zien. “Het gaat niet om wat je aanbiedt; het is hoe je het presenteert', zegt Soong-Kroeger. Probeer een menu te bedenken dat je na aan het hart ligt. Wanneer u voedsel selecteert dat reflecteert op uw erfgoed of huwelijksreis, kunnen familie en vrienden helpen bij het maken en koken van voedsel. Soong-Kroeger zei dat haar idee van het perfecte goedkope huwelijksmenu "een mix van Aziatisch en westers eten zou zijn, met veel verse smaken en kleuren, deels bereid door familie en vrienden."
Meer trouwideeën
Trends in trouwjurken
Voedseltrends voor bruiloften
Schoonheidstips voor bruiden: aftellen naar de "I dos"
