Blijkt dat het oude spreekwoord veel waarheid bevat: echt een appel per dag kan helpen de dokter weg te houden. Nieuw onderzoek naar de holistische gezondheidsvoordelen van appels toont aan dat appels essentiële voedingsstoffen bevatten die ervoor zorgen dat ons lichaam op topcapaciteit blijft functioneren. Dus pak vandaag nog een appel en pluk al deze voordelen in een paar heerlijk zoete happen.
Hart gezondheid
Bezorgd over je cholesterol niveaus? Voeg een appel of twee toe aan je dagelijkse voeding. Het is aangetoond dat regelmatige consumptie van appels het cholesterol verlaagt en het risico op hartaandoeningen vermindert.
BESCHERMING tegen Alzheimer
Het is aangetoond dat het eten van appels en het drinken van appelsap het ontstaan en de progressie van neurologische aandoeningen, zoals: Ziekte van Alzheimer. Een studie in de American Journal of Alzheimer's Disease and Other Dementias vastgesteld: "De bescheiden, maar statistisch significante impact van appelsap op de gedrags- en psychologische symptomen van dementie in deze studie draagt bij aan het bewijsmateriaal dat het nut van voedingsbenaderingen, waaronder fruit- en groentesappen, bij het vertragen van het begin en de progressie van de ziekte van Alzheimer, zelfs in het licht van een bekend genetisch risico factoren."
Spijsvertering en gewichtsverlies
Appels zitten boordevol verjongende voedingsstoffen en vezels. In feite bevat een enkele appel dezelfde hoeveelheid vezels als een kom zemelengranen. Vezel helpt het spijsverteringskanaal gezond te houden, helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, bevordert gewichtsbeheersing en bestrijdt onder andere constipatie.
Preventie van osteoporose
Appels bevatten verschillende vitamines en voedingsstoffen (zoals boor en mangaan) die verantwoordelijk zijn voor het versterken van botten. Experts zijn van mening dat postmenopauzale vrouwen het ontstaan van osteoporose kunnen voorkomen of vertragen door appels te eten.
Tandheelkundige gezondheid
Gezond vezel in appels helpt de tanden te reinigen, terwijl antivirale eigenschappen de groei van bacteriën voorkomen.
Huidsverzorging
Van appels kan een gezichtsmasker worden gemaakt om de huid te versterken natuurlijke gloed.
Kankerpreventie
Appels zijn rijk aan de antioxidanten quercetine en pectine, die helpen schadelijke bacteriën uit het spijsverteringskanaal te verwijderen en de enzymen te vernietigen kanker nodig heeft om te groeien. Studies hebben aangetoond dat het eten van twee of meer appels per dag het risico op kanker met 9 tot 42 procent kan verminderen.
Onderzoekers hebben vastgesteld dat de fytochemicaliën in appels ook krachtige kankerbestrijdende eigenschappen hebben. "In dit onderzoek hebben we het belang van fytochemicaliën voor de menselijke gezondheid aangetoond", zegt Chang Yong Lee, hoogleraar voedingswetenschap en -technologie bij Cornell. “Van sommige fytochemicaliën is bekend dat ze anti-allergeen zijn; sommige zijn anti-carcinogeen, ontstekingsremmend, antiviraal, antiproliferatief. Nu heb ik een reden om te zeggen: 'Een appel per dag houdt de dokter weg.'”
Maak een zelfgemaakt gezichtsmasker met appel en honing
Meer over appels
5 Verrassende gezondheidsvoordelen van appels
Rijpe plukjes: een kopersgids voor de beste appels van het seizoen
Hartige appels recepten
